Alle Jahre wieder kommt die Rhabarberzeit. Wenn der Strauch im Garten anfängt zu wachsen, dann werden in unseren Küchen fleißig Marmeladen, Kuchen und jede Menge andere Rhabarber Rezepte zubereitet. Einen „Nachteil“ hat der Rhabarber allerdings, wenn er einmal anfängt zu … Rhabarber einfrieren – roh, gekocht oder als Kuchen? weiterlesen