Insekten

Eine Proteinquelle für 10 Milliarden Menschen

Neues Superfood: Milch von Kakerlaken

Wenn es gesund ist, so ist alles erlaubt. Das möchte man bei den neuesten Forschungsergebnissen des Institute of Stem Cell Biology and Regenerative Medicine in Indien meinen. Die ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

Genforschung: Menschen sind Insektenfresser

In einigen Teilen der Welt gehören Insekten ganz selbstverständlich zum Speiseplan. In der westlichen Hemnisphere landen sie maximal auf den Tellern von Paläo-Anhängern. Dabei sind sie ... weiterlesen

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Katharina Trautvetter

Bienenstockluft gegen Migräne?

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Daniel Beuschel

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Salz könnte weltweites Bienensterben stoppen

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Daniel Beuschel

Insekten als Lebensmittel auf dem Prüfstand

Seit Anfang diesen Jahres fallen Insenkten unter die EU-Verordnung für neuartige Lebensmittel. Hersteller brauchen nun eine Zulassung durch die europäische Lebensmittelsicherheit (EFSA). ... weiterlesen

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Katharina Trautvetter

Essbare Insekten – kaufen, zubereiten und genießen

In so mach einem Restaurant sind essbare Insekten bereits als Delikatesse auf dem Speiseplan zu finden. Sie sind ein echter Eyecatcher und inzwischen mehr als eine gern probierte ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Daniel Beuschel

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Insekten essen – Echte Alternative oder falsche Hoffnung?

Der Menschheit ist es nicht fremd Insekten zu essen. In vielen Ländern Asiens und Afrikas gehören sie wie selbstverständlich auf den Speiseplan. Scheinen die kleinen Tiere jetzt auch in ... weiterlesen

Gesunde Ernährung

Daniel Beuschel

Endlich! EU stuft Pestizide als Gefahr für Bienen ein

Nun also doch! Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat in einer neuen Risikobewertung bestätigt, dass Honig- und Waldbienen durch den Einsatz von Neonicotinoiden ... weiterlesen

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Katharina Trautvetter

Neue Erkenntnisse zum Bienensterben

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Anja Zeilinger

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Rettung der Bienen vertagt

Eine wichtige Abstimmung der EU-Staaten über strengere Regelungen bei der Anwendung von drei auch für die Bienen giftige Insektizide wurde verschoben. Eine Sprecherin der EU-Kommission ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

80% weniger Insekten in Deutschland

Unser Ökosystem ist ein fein aufeinander abgestimmtes System. Jedes Rädchen bewegt ein weiteres und am Ende bleibt unser komplexes Ökosystem am Laufen. Was passiert aber wenn wir zu ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

Bis zu 40% aller Bienenvölker starben diesen Winter

Die Biene gehört zu den wichtigsten Lebewesen für uns Menschen. Sie bestäubt nahezu alle Obstbäume und Feldfrüchte. Geht ihre Anzahl zu weit zurück, so kann das erheblichen Einfluss ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

Von Bienchen und Abgasen

Heute möchten wir uns einer Frage widmen, die in der Wissenschaft immer stärker diskutiert und erforscht wird. Sie kann einen großen Einfluss auf unsere Landwirtschaft haben. Stören die ... weiterlesen

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Tobias Beuschel

Uno wünscht sich Insekten auf dem Speiseplan – eine ...

Das Wissen, dass es sich bei Insekten, Raupen und Larven um gesunde Ernährung mit vielen wertvollen Proteinen handelt ist wahrscheinlich einigen bekannt. Jetzt hat die Uno-Organisation ... weiterlesen

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Daniel Beuschel