Salat pflanzen säen ernten

Salat pflanzen, säen und ernten

Salat im Garten ist einer der absoluten Klassiker im Gemüsebeet. Er ist sehr anspruchslos und wächst fast immer und überall. Eigentlich lässt sich beim…

Fenchel anbauen ernten lagern

Fenchel anbauen, ernten und lagern

Der eigene Fenchel im Garten ist ein sehr dekoratives Gemüse. Er schießt hoch auf und trägt üppige Blüten, wo sich dann der Fenchelsamen bildet….

Avocado boom Supermarkt Deutschland

Avocado boomt in Deutschland

Die Avocado ist eine regelrechte Trendfrucht. So wundert es nicht, dass sich die Importe nach Deutschland in den letzten 10 Jahren mehr als verdreifacht…

Brokkoli pflanzen

Brokkoli pflanzen, ernten und lagern

Lange Zeit gehörte Brokkoli pflanzen nicht unbedingt zu den Lieblingsbeschäftigungen eines Hobbygärtners. Zum einen weil es dabei keine Garantie gibt, dass es auch gelingt…

essen Rote Beete

Seit wann essen wir Rote Beete?

Die Rote Beete zeichnet sich durch ihren ganz besonderen erdigen Geschmack aus, der wohl in dieser Form einzigartig und unverwechselbar ist. So ist sie…

Kürbis pflanzen pflegen ernten lagern

Kürbis pflanzen, pflegen, ernten und lagern

Wer zu Halloween eigene Kürbisse im Garten haben möchte, muss sich bereits jetzt darum kümmern und den Kürbis pflanzen. Ob er dann zu einer…

Gurken pflanzen düngen ernten

Gurken pflanzen, düngen und ernten

Die Gurke sieht nicht nur ähnlich aus wie die Zucchini, sondern gehört genauso wie auch die Melone zu den Kürbisgewächsen. Bevor du dir im…

Rote Beete pflanzen ernten lagern

Rote Beete pflanzen, ernten und lagern

Die Rote Beete Pflanzen gehören zu den Gänsefußgewächsen und sind eng mit dem Mangold verwandt. Allerdings wird im Gegensatz zum Mangold bei der Roten Beete…

Auberginen

Woher kommen Auberginen?

Weißt du woher Auberginen kommen? Bei vielen Gemüsesorten erkennt man das an den Blättern oder den Früchten. Zumindest habe ich das Gefühl das es…

Auberginen pflanzen pflegen ernten

Auberginen pflanzen, pflegen und ernten

Auberginen freuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Ob im Sommer auf dem Grill oder im Ratatouille, sie macht in der Küche immer eine gute…

Thymian pflanzen pflegen ernten trocknen

Thymian pflanzen, pflegen, ernten und trocknen

Thymian ist ein mediterranes Kraut und findet somit insbesondere in der italienischen Küche viele Verwendungsmöglichkeiten. Sowohl in Suppen oder auch Soßen, verbreitet er ein…

Petersilie pflanzen säen pflegen ernten

Petersilie pflanzen, säen, pflegen und ernten

Das perfekte Rezept für Petersilie ist (einzig und alleine meine Meinung) der Couscous-Salat, den du auch hier bei uns unter den Salatrezepten findest. Aber…

Dill pflanzen säen pflegen ernten lagern

Dill pflanzen, säen, pflegen, ernten und lagern

Dill findet seine Verwendung häufig bei Fischliebhabern, in Remouladen oder hellen Soßen. Aber auch ohne tierische Produkte gibt es zahllose Verwendungsmöglichkeiten. Ich zum Beispiel…