Reis

Ein Korn mit unendlich vielen Rezepten, die die Welt ernähren.

Über 100 Forscher sprechen sich für Gen-Reis aus

Zwischen Forschern und Greenpeace ist ein Streit entbrannt. Zu den Streitparteien zählen dabei auch hochrangige Nobelpreisträger, welche sich für die Nutzung von Gen-Reis aussprechen. ... weiterlesen

News

Redaktion WirEssenGesund

Veganes Sushi: verschiedene Kreationen

Heute gab es bei uns etwas ganz Besonderes: Selbstgemachtes veganes Sushi! Natürlich haben wir uns auch ein paar schöne Zutaten zum Befüllen des Sushis einfallen lassen. Soll ja niemand ... weiterlesen

Algen Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Kichererbse-Curry mit Kokosreis

Reisgerichte

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Tobias Beuschel

Paprikageschnetzeltes mit Reis

Einfach aus der klassischen Küche geklaut und ins Vegane übersetzt. Wenn Besuch kommt, dann kocht man doch immer ein wenig aufwendiger. Deshalb gab es bei mir diesmal veganes ... weiterlesen

Reisgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Madame Mallory’s Kokos-Curry

Das Rezept der Woche ist etwas ganz besonderes. Es entstammt dem Film „Madame Mallory und der Duft von Curry“, welcher Ende August in die Kinos kommt. Wir dürfen euch als einer der ... weiterlesen

Reisgerichte

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Tropisch-veganer Milchreis

Um dem heutigen Anlass gerecht zu werden, möchten wir euch mit einer tropisch-veganen Version des Lieblingsgerichtes der deutschen Fussball-Nationalmannschaft überraschen – Milchreis! ... weiterlesen

Reisgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Grünes Curry

Heute gibt es etwas Scharfes aus der asiatischen Küche… das Schöne daran ist, es ist sehr schnell gemacht und klappt eigentlich immer. Außerdem braucht ihr euch nicht genau nach den ... weiterlesen

Reisgerichte

Redaktion WirEssenGesund

Gefüllte Paprika auf einem Gemüsebett

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