Tipps

Wir verraten euch viele praktische Kochtipps und Tricks zum Nachmachen

Gerstengras anbauen – säen, pflanzen und ernten

Gerstengras gehört wie Weizengras zur Familie der Süßgräser und bezeichnet die Triebe der keimenden Gerstensamen. In gut sortierten Bioläden und im Onlinehandel lässt sich Bio ... weiterlesen

Saftgräser

Jennifer Kastner

Grünkohl würzen – Viele leckere Alternativen

Grünkohl ist ein gesundes Wintergemüse, das sich wieder größerer Beliebtheit erfreut. Dabei hat zwar jeder im Grunde seine eigene Art und Weise den Grünkohl zuzubereiten, am Ende ... weiterlesen

Grünkohl

Daniel Beuschel

Lorbeer anbauen – pflanzen, ernten und lagern

Jennifer Kastner

Das gefällt anderen Lesern!

Champignons züchten, ernten und lagern

Pilze

Jennifer Kastner

Möhren anbauen – säen, ernten und lagern

Möhren (auch Mohrrüben, Karotten, Gelbe Rüben genannt) haben einfach immer Saison. Im Sommer genießen wir das farbenfrohe Wurzelgemüse als gesunden und knackigen Snack, im Herbst und ... weiterlesen

Jennifer Kastner

Rucola anbauen – säen, anpflanzen und ernten

Rucola, auch als Rauke bekannt, ist im Gegensatz zu Feldsalat eine sehr nussige und geschmacklich intensive Salatsorte, die man das ganze Jahr säen, anpflanzen und ernten kann. Was wir als ... weiterlesen

Jennifer Kastner

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Rosmarin anbauen – säen, pflanzen und ernten

Rosmarin kommt aus dem mediterranen Raum und verrät uns daher viel über seine Vorlieben. Er passt frisch oder getrocknet wunderbar zu Gemüse, Fleisch und Pasta und kann als Tee sogar bei ... weiterlesen

Kräuter

Jennifer Kastner

Sellerie anbauen – pflanzen, ernten und lagern

Sellerie wird bei uns im Umgangssprachlichen zunächst mit Knollensellerie gleichgesetzt, obwohl dieser nur eine Varietät der eigentlichen Art, dem Echten Sellerie (Apium graveolens), ... weiterlesen

Jennifer Kastner

Spaghettikürbis zubereiten – kochen, backen, garen oder ...

Kürbis

Daniel Beuschel

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Radieschen anbauen – säen, pflegen und ernten

Jennifer Kastner

Rosenkohl Anbau – säen, pflanzen und ernten

Neben Grünkohl und einigen anderen Kohlsorten ist auch Rosenkohl ein klassisches Herbst- und Wintergemüse. Die kleinen Röschen haben reichlich Vitamin C und viel pflanzliches Protein, ... weiterlesen

Jennifer Kastner

Majoran Anbau – aussäen, pflanzen und ernten

Majoran gehört wie sein naher Verwandter, der Oregano, zur Pflanzengattung Dost (Origanum) und ist eines der beliebtesten Kräuter für deftige Gerichte. Zudem hilft Majoran auch bei ... weiterlesen

Kräuter

Jennifer Kastner

Kiwi Anbau – Infos zur Pflanze, Pflege und den Sorten

Beim Thema Obstanbau im Garten oder auf der Terrasse denkt sicherlich erst einmal keiner intuitiv an die Kiwi. Der Kiwi Anbau, so wissen wir, findet hauptsächlich in Neuseeland und in ... weiterlesen

Kiwi

Jennifer Kastner

Grünkohl anbauen – säen, pflanzen und ernten

Ein klassischer Vertreter in den kälteren Monaten ist der Grünkohl. Dieses traditionelle Kohlgewächs ist ein absolutes Nährstoffwunder in Bezug auf pflanzliches Protein und Eisen. ... weiterlesen

Grünkohl

Jennifer Kastner

Knoblauch selber ziehen – pflanzen und ernten

Ob in Nudelgerichten, Dips oder Kräuterbutter – Knoblauch verfeinert mit seinem unverwechselbaren Aroma viele Gerichte und ist darüber hinaus auch für vielerlei gesunde Wirkungen ... weiterlesen

Jennifer Kastner

Tipps

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Die Apfelernte – Ein Kalender für den richtigen ...

Essen versalzen – so rette ich alles!

Tofu zubereiten – Alle Tricks für einen guten Geschmack

Champignons züchten, ernten und lagern

Möhren anbauen – säen, ernten und lagern

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Spaghettikürbis zubereiten – kochen, backen, garen oder ...

Radieschen anbauen – säen, pflegen und ernten

Rosenkohl Anbau – säen, pflanzen und ernten

Majoran Anbau – aussäen, pflanzen und ernten

Kiwi Anbau – Infos zur Pflanze, Pflege und den Sorten

Grünkohl anbauen – säen, pflanzen und ernten

Knoblauch selber ziehen – pflanzen und ernten