Tipps

Wir verraten euch viele praktische Kochtipps und Tricks zum Nachmachen

Tomaten im Topf pflanzen – Tipps für Anbau und Pflege

Tomaten gehören zweifellos zu den Klassikern des Gemüseanbaus und kommen in vielen verschiedenen Farben und Größen daher. Die einjährig angebauten Pflanzen sind vor allem deshalb ... weiterlesen

Tomaten

Jennifer Kastner

Gartentipps und Gartenpflege im März

Während im Januar und Februar vor allem die Gartenpflege im Vordergrund steht, beginnt im März allmählich die neue Saison. Mit wärmeren Temperaturen und längerer Sonneneinstrahlung ... weiterlesen

Gartenpflege

Jennifer Kastner

Zitronenmelisse Anbau säen pflanzen ernten

Zitronenmelisse Anbau – säen, pflanzen und ernten

Jennifer Kastner

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Pfefferminze anbauen säen pflanzen ernten

Pfefferminze anbauen – säen, pflanzen und ernten

Jennifer Kastner

Paprika anbauen – säen, pflanzen und ernten

Die Paprika (Capsicum) gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und ist daher eng verwandt mit Kartoffel, Tomate und Aubergine. Botanisch gesehen entstammt die ... weiterlesen

Paprika

Jennifer Kastner

Brot richtig einfrieren und wieder auftauen

Einerseits ist es immer gut etwas Brot für eine spontane Brotzeit zu Hause zu haben, andererseits ist es schade, wenn es nicht gegessen wird und trocken wird. Das Brot einfrieren ist ... weiterlesen

Brot

Daniel Beuschel

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Weizengras selbst anbauen – keimen und ernten

Als Weizengras bezeichnen wir die frischen Triebe des Saatweizens aus der Familie der Süßgräser. Im Gegensatz zu den Weizenkörnern enthält Weizengras kein Gluten und ist deshalb auch ... weiterlesen

Saftgräser

Jennifer Kastner

Gartentipps und Gartenpflege im Februar

Sobald die erste Gartenplanung abgeschlossen und der Garten auf Vordermann gebracht worden ist, erwartet uns im Februar ein bunter Mix aus Gartenpflege und Gartenarbeiten, speziell das ... weiterlesen

Gartenpflege

Jennifer Kastner

Ingwer selber ziehen – so gelingt das Anbauen und Pflanzen

Ingwer

Jennifer Kastner

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Salbei selber ziehen pflanzen ernten lagern

Salbei selber ziehen – pflanzen, ernten und lagern

Kräuter

Jennifer Kastner

Meerrettich anbauen pflanzen ernten lagern

Meerrettich anbauen – pflanzen, ernten und lagern

Meerrettich (Armoracia rusticana) gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist durch seine langen, scharfen Wurzeln in der heimischen Küche bekannt. Er gilt als Zeigerpflanze für ... weiterlesen

Jennifer Kastner

Gartentipps und Gartenpflege im Januar

Das neue Jahr hat begonnen und damit auch eine weitere spannende Gartensaison für Hobbygärtner, Pflanzenfreunde und Selbstversorger. Passend zum Jahresanfang bekommt ihr hier alle ... weiterlesen

Gartenpflege

Jennifer Kastner

Gerstengras anbauen – säen, pflanzen und ernten

Gerstengras gehört wie Weizengras zur Familie der Süßgräser und bezeichnet die Triebe der keimenden Gerstensamen. In gut sortierten Bioläden und im Onlinehandel lässt sich Bio ... weiterlesen

Saftgräser

Jennifer Kastner

Grünkohl würzen – Viele leckere Alternativen

Grünkohl ist ein gesundes Wintergemüse, das sich wieder größerer Beliebtheit erfreut. Dabei hat zwar jeder im Grunde seine eigene Art und Weise den Grünkohl zuzubereiten, am Ende ... weiterlesen

Grünkohl

Daniel Beuschel

Lorbeer anbauen – pflanzen, ernten und lagern

Der Echte Lorbeer ist ein immergrüner Strauch oder Baum und gehört zur namensgebenden Familie der Lorbeergewächse. Oft wird der Lorbeer fälschlicherweise mit dem Kirschlorbeer ... weiterlesen

Jennifer Kastner

Tipps

Tomaten im Topf pflanzen – Tipps für Anbau und Pflege

Gartentipps und Gartenpflege im März

Zitronenmelisse Anbau – säen, pflanzen und ernten

Die Apfelernte – Ein Kalender für den richtigen ...

Kirschen richtig kaufen und lagern – Tipps und Tricks

Couscous kochen – Grundrezepte einfach zubereiten

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