Tipps

Wir verraten euch viele praktische Kochtipps und Tricks zum Nachmachen

Kartoffeln einfrieren – Ein absolutes No-Go!

Es ist wahrlich nicht die beste Idee Kartoffeln einzufrieren. Egal, ob sie roh eingefroren werden, vorab gekocht sind oder zu Kartoffelbrei weiterverarbeitet. Wir verraten euch auch warum ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

Gekochte Kartoffeln niemals einfrieren!

Man kann fast alles einfrieren, irgendwann wieder auftauen und damit über lange Zeit haltbar machen. Ein Paar Lebensmittel sind davon aber definitiv ausgenommen. Zu diesen zählen ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

Champignons einfrieren – frisch oder zubereitet, so geht`s!

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Daniel Beuschel

Kartoffelbrei einfrieren – Es scheiden sich die Geister

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Daniel Beuschel

Kartoffelsalat einfrieren – geht leider gar nicht!

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Daniel Beuschel

Gartentipps und Gartenpflege im Dezember

Das Kalenderjahr neigt sich dem Ende zu und die Natur begibt sich zur Ruhe. Im Dezember beginnt der kalendarische Winter und damit eine Zeit des In-sich-Kehrens, das auch auf die ... weiterlesen

Gartenpflege

Jennifer Kastner

Staudensellerie einfrieren – Maximale Haltbarkeit, ...

Staudensellerie kann man bedenkenlos einfrieren. Wir möchten euch in Folge drei Möglichkeiten aufzeigen, wie ihr das am besten machen könnt. Es unterschiedet sich jeweils die Art und ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

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Gartentipps und Gartenpflege im November

Der Monat November hat es nicht besonders leicht, wenn wir ehrlich sind. Er liegt zwischen dem goldenen Oktober und dem Weihnachtsmonat Dezember und wird von den meisten Menschen nicht ... weiterlesen

Gartenpflege

Jennifer Kastner

Rosenkohl einfrieren – Tipps für lange Frische

Die Winterzeit ist gleichzeitig auch Rosenkohl-Zeit. Werden die kleinen Röschen aber geerntet, so halten sie selbst im Kühlschrank nur etwa drei bis vier Tage frisch. Folglich sollte man ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

Suppe einfrieren – So bleibt der Geschmack perfekt

Daniel Beuschel

Die beliebtesten Artikel?

Kürbis einfrieren – Tipps & Tricks

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Daniel Beuschel

Meerrettich – perfekt reiben & ohne Tränen!

Hmmm… leckerer Apfelmeerrettich oder Sahnemeerrettich sind eigentlich recht einfach selbst gemacht. Wäre da nicht dieses lästige Meerrettich reiben. Die Schärfe der Wurzel treibt einem ... weiterlesen

Meerrettich

Daniel Beuschel

So kann man Hefeteig einfrieren – Für Pizza, Kuchen oder ...

Zusammengerührt ist der Hefeteig schnell, was viele aber abschreckt ist, dass der Teig danach noch so lange gehen muss. Für den perfekten Pizzateig sollte er im Kühlschrank sogar ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

Meerrettich haltbar machen und richtig lagern

Frischer Meerrettich ist etwas ganz Feines. Diesbezüglich sind die Meinungen aber durchaus zweigeteilt. Entweder man liebt ihn, oder man kann sich mit der scharfen Wurzel nicht anfreunden. ... weiterlesen

Meerrettich

Daniel Beuschel

Kürbis haltbar machen – Tipps & Tricks

Jeder der sich eine oder sogar mehrere Kürbispflanzen in den Garten gepflanzt hat, der hat dasselbe Problem. Im Oktober sind sie alle fast gleichzeitig reif. Was macht man dann damit? ... weiterlesen

Kürbis

Daniel Beuschel