Gesunde Ernährung

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An apple a day keeps the doctor away

An apple a day keeps the doctor away

Der Apfel ist gesund, klar… sieht man ja in jeder zweiten Werbung und der Zahnarzt sagt es auch. Selbst Hippokrates von Kos, der beste…

Was ist gesunde Ernährung?

Was ist gesunde Ernährung?

Gesunde Ernährung – ja gerne, aber was ist gesunde Ernährung? Gibt es eine Regel für gesunde Ernährung, wonach man sich richten kann? Allem voran…

Zu viel Salz ist nicht gesund

Zu viel Salz ist nicht gesund

Mediziner der Harvard University und Wissenschaftler des Deutschen Institut für Ernährungsforschung sind sich einig – das im Salz enthaltene Natrium ist bei übermäßigen Konsum…

Fettreiche Ernährung bringt dich um den Schlaf

Fettreiche Ernährung bringt dich um den Schlaf

Erstmals konnte Joseph T. Bass, ein Endokrinologe aus Chicago, vor sechs Jahren feststellen, dass sich fettreiche Ernährung auf den Biorhythmus von Mäusen auswirkt. Jetzt…

Ist Milch wirklich so gesund?

Ist Milch wirklich so gesund?

„Nur das Beste aus einer extra Portion Milch“ – so oder ähnlich lauten viele Werbeversprechen der Lebensmittelindustrie. Ist Milch aber wirklich so gesund? Neuste…

Sojamilch – ein langsamer Umstieg

Sojamilch – ein langsamer Umstieg

Als ich mich dazu entschieden habe einen Teil meines Lebens vegan zu bestreiten, da musste ich mich gut umstellen. Das tägliche Frühstücksmüsli brauchte eine…

Kaugummikauen ist gesund

Kaugummikauen ist gesund

Der Kaugummi ist aus unserem Leben kaum noch wegzudenken. In gewissen Lebensbereichen zählt er zwar als unhöflich oder er ist lästig, wenn er mal…

Wissenschaftler machen Schokolade gesund

Wissenschaftler machen Schokolade gesund

Viele Menschen können nicht ohne! Der süße Riegel gehört einfach dazu, meist mit dem Wissen um die kalorienreiche Kost und dem damit verbundenen schlechten…

Gesunde Ernährung Diät

Gesunde Ernährung statt Diät

Gesunde Ernährung oder Diät? Gerade im Frühjahr wenn die ersten Sonnenstrahlen wieder aus den Wolken brechen, dann kommt die Sorge vor dem Sommer. Der…

Rotes Fleisch Herzkreislaufprobleme

Rotes Fleisch fördert Herzkreislaufprobleme

Ein Team der Cleveland Clinic in Ohio ist der Ursache auf die Spur gekommen warum rotes Fleisch eine besonders schädliche Wirkung auf den menschlichen…

Gesunde Ernährung Kind

Gesunde Ernährung beginnt im Kindesalter

Zwei Ernährungsexpertinnen haben im in einem Interview die wichtigsten Grundregeln für gesundes Essverhalten dargelegt. Denn obwohl die Menschen heute so viele Informationsquellen wie nie…

Fleischesser stinken mehr

Fleischesser stinken mehr

Der Mensch ist übersät mit Drüsen die alles Mögliche an Flüssigkeiten und Sekreten absondern. Dabei lassen sich zwei verschiedene Arten unterscheiden. Ein Großteil ist…

Wer Wurst isst, ist schneller tot

Wer Wurst isst, ist schneller tot

In Europa wurden unter Teilnahme der Universität Zürich eine halbe Millionen Menschen über fast 13 Jahre hinweg wissenschaftlich begleitet. Von besonderem Interesse waren vor…