Gesunde Ernährung

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veganer Wein

Vegane Weine – aber ist nicht jeder Wein vegan?

Ist Wein eigentlich eigentlich nicht immer vegan? Das werden sich jetzt wahrscheinlich viele fragen. Man möchte meinen, dass es hierbei lediglich um vergorenen Trauben…

essbare Blüten

Essbare Blüten

Viele dieser Gartenblumen haben essbare Blüten. Leider ist in unserer zivilisierten Bevölkerung das Wissen Rund um das Kochen mit essbaren Blüten und auch deren…

Geschmack der Milch – immer anders

Geschmack der Milch – immer anders

Der Geschmack der Milch verändert sich unter bestimmten Bedingungen. Licht und Temperatur sind dafür verantwortlich das sich der Geschmack der Milch verändert. Vielen ist…

vegane Ernährung

Wie sollte sich eine vegane Ernährung zusammensetzen?

Es gibt verschiedenen Empfehlungen wie sich eine vegane Ernährung zusammensetzten sollte. Dabei möchte ich euch hier eine Aufstellung von unabhängigen Ernährungsberatern geben, wie sich…

Ernährung Histaminunverträglichkeit

Ernährung bei Histaminunverträglichkeit

Eine Vielzahl an Nahrungsmitteln sind reich an Histamin oder gehören zu den histaminfreisetzenden Nahrungsmitteln. Deshalb bedeutet eine Histaminunverträglichkeit, je nach Ausprägung, für die Betroffenen…

veganer leben gesünder

Veganer leben gesünder

Der Deutsche steht mit seinem Fleischkonsum von durchschnittlich etwa 90 kg im Jahr weltweit mit ganz vorne. Nur wenige Länder konsumieren noch mehr als…

Pokerspieler entdecken gesunde Ernährung

Pokerspieler entdecken gesunde Ernährung

Das professionelle Pokerspielen hat sehr viel mit Konzentration und Aufmerksamkeit zu tun. Die größte Angst des Pokerspielers ist es „Tilt“ zu sein und dann…

Worauf bei vegane Ernährung achten

Worauf sollte man bei veganer Ernährung achten?

Gerade von unabhängigen Ernährungsberatern wird bestätigt, dass eine vegane Ernährungsweise eine stark gesundheitsfördernde Wirkung erzielen kann. Selbstverständlich nur soweit diese auch richtig durchgeführt wird….

Alkohol und Light Produkte

To be drunk – drink light!

Ob Light-Getränke wirklich weniger dick machen ist heute meist sehr umstritten. Eine Gruppe von Forschern an der Northern Kentucky University haben jetzt jedoch die…

Milch-Alternativen bei Laktoseintoleranz

4 Milch-Alternativen bei Laktoseintoleranz

Latoseintoleranz ist ein deutlich weit verbreiteteres Phänomen als allgemein bekannt, denn der menschliche Organismus ist grundsätzlich nicht dafür ausgelegt im Erwachsenenalter noch tierische Milchprodukte…

Was soll man trinken, was ist gesund?

Was soll man trinken, was ist gesund?

Wir sollen viel trinken, empfohlen werden 1,5 bis 2 Liter täglich. Aber nicht jedes Getränk eignet sich gleichermaßen. Zur Deckung des täglichen Wasserbedarfs gibt…

Im Restaurant gesund essen

Im Restaurant gesund essen

Es ist manchmal gar nicht so einfach. Die Familie versammelt sich gemeinsam in einem schönen Restaurant und wer auf seine gesunde Ernährung achten will…