Endlich krumme Karotten im Supermarkt
Zu krumme Möhren, blasse Äpfel oder kleine Kartoffeln kommen häufig erst gar nicht in die Supermärkte. Denn Bauern müssen bis zu 30 Prozent ihrer Ernte aussortieren, weil sie optische ... weiterlesen
Supermarkt
Was der Markt verlangt – vom Discounter bis zum Vollsortimenter
Thema: Supermarkt
Supermärkte – Eine Branche in Bewegung
Es werden immer neu Konzepte für den Supermarkt der Zukunft umgesetzt und ausprobiert. Ob wir bald nur noch online einkaufen werden, oder sich der stationäre Einzelhandel behaupten kann, was wird sich zeigen. Kaum eine Branche ist derart in Bewegung, wie es die Lebensmittelbranche gerade ist.
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