Gesunde Ernährung

Erfahre bei uns mehr darüber wie du dich gesund ernähren kannst.

Kiwano essen – einfach mal probieren!

Abgesehen davon, dass viele die Frucht sie nicht kennen, wissen noch weniger, dass man eine Kiwano essen kann. Die Tropenfrucht ist jedoch sehr erfrischend und schmeckt wirklich ... weiterlesen

Daniel Beuschel

Die Brennessel – Ein Überblick

Brennesseln sind ein wunderbares Heilkraut und gehören eigentlich in jeden guten Kräutergarten. Sie stecken voll von gesunden Inhaltsstoffen und sind ganz generell viel besser als ihr ... weiterlesen

Brennnessel

Daniel Beuschel

Farro – ein Getreide aus der italienischen Küche

Daniel Beuschel

Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein

Daniel Beuschel

Brennesseln Wirkung, Inhaltsstoffe und Anwendung

Brennesseln – Wirkung und Inhaltsstoffe

Brennnessel

Daniel Beuschel

Zedernüsse – kostbare Früchte der sibirischen Zeder

Kaum eine Baum wird von Einheimischen so verehrt wie die sibirische Zirbelkiefer, besser bekannt unter dem Namen sibirische Zeder. Sie stärkt die Menschen über den sibirischen Winter ... weiterlesen

Nüsse

Daniel Beuschel

Rooibos – gesunder Tee aus Südafrika

Der Rooibos Tee oder auch Rotbuschtee stammt aus Südafrika und wird bis heute ausschließlich dort angebaut. Der Tee ist Nationalgetränk in Südafrika und geht dort auf eine mehr als 300 ... weiterlesen

Tee

Daniel Beuschel

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Urgetreide – Dinkel, Emmer, Einkorn, Ur-Roggen & Co.

Unsere heutigen Getreidesorten sind immer weiter gezüchtet und damit der Ertrag des Getreides stetig gesteigert worden. Urgetreide hingegen ist noch weitestgehend so wie es auch von ... weiterlesen

Daniel Beuschel

Rote Bananen – kleiner aber besser im Geschmack

Unsere geliebte gelbe Banane heißt Cavendish, sie ist einer der beliebtesten Früchte überhaupt, aber sie ist bedroht. Jetzt scheint sich langsam aber sicher eine neue rote Banane zu ... weiterlesen

Banane

Daniel Beuschel

Der WirEssenGesund-Garten im Sommer

Daniel Beuschel

Die beliebtesten Artikel?

Ras el-Hanout – Der Geschmack des Orients

Gewürze

Daniel Beuschel

Heilerde – Wirkung und Anwendung eines Naturheilmittels

Alleine das Wort Heilerde klingt bereits nach esoterischem Zauberspiel. Diese Image wird der Heilerde aber nicht gerecht. Nicht nur innerlich, als Getränk, sondern auch zur äußeren ... weiterlesen

Daniel Beuschel

Brennesseltee – gesundes Hausmittel zum selber machen

Für viele Menschen sind Brennesseln lediglich lästiges Unkraut, das brennt sobald man es anfasst und deshalb stört es. Dabei ist die Brennessel eine der besten und gesündesten Pflanzen ... weiterlesen

Brennnessel

Daniel Beuschel

Leinsamen – Wirkung, Inhaltsstoffe und Hausmittelchen

Jeder der einmal gefastet hat oder regelmäßig Probleme mit seiner Verdauung bekommt, der kennt Leinsamen. Er gehört als heimisches Superfood und nützliches Hausmittel in jede gut ... weiterlesen

Superfood

Daniel Beuschel

Amaranth – ein gesundes Pseudogetreide

Wie so viele der Wunderpflanzen war auch Amaranth bereits seit Tausenden Jahren bei den Völkern Latein- und Südamerikas bekannt. Es ist glutenfrei, eiweißhaltig und versorgt auch sonst ... weiterlesen

Superfood

Daniel Beuschel