Umwelt

Mit der richtigen Ernährung kann jeder seinen Beitrag zum Umweltschutz leisten

Warum sinkt der Nährstoffgehalt unserer Lebensmittel?

Der Nährstoffgehalt unserer Lebensmittel sinkt in den letzten Jahren rapide ab. Dieses Phänomen ist weltweit zu beobachten und hat langsam aber sicher erschreckende Ausmaße angenommen. ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Stadtluft macht krank – noch!

Früher hieß es einmal „Stadtluft macht frei“, inzwischen hat sich das aber durchaus relativiert. Stadtluft macht uns vielmehr krank, das ist erwiesen. Dabei sind Mensch und Tier davon ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Wilder Kaffee schützt Regenwälder

Kaffee

Redaktion WirEssenGesund

Zespri wird zum Vorreiter für Nachhaltigkeit im Kiwi-Geschäft

Kiwi

Bettina Wagner

10 Milliarden Menschen werden satt!

Redaktion WirEssenGesund

Was macht Wasser zu Bio-Wasser

Wasser ist Wasser – oder etwa nicht? Ist Wasser nicht ein von Natur aus natürliches Lebensmittel? Warum also gibt es inzwischen Bio-Wasser zu kaufen? Was macht den Unterschied zu einem ... weiterlesen

Bio

Redaktion WirEssenGesund

Jeder kann Orang-Utans retten

Kaum ein Lebensraum ist in den letzten Jahren derart geschrumpft wie der der Orang-Utans. Wo bis vor wenigen Jahren noch Jahrhunderte alter Regenwald stand soweit das Auge reicht, da wird ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

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Wollen wir Freunde sein? :)

So wird Umweltzerstörung von der EU subventioniert

Gut 90 Prozent der deutschen landwirtschaftlichen Betriebe arbeiten nach konventionellen Richtlinien. Das heißt: große Flächen, hohe Erträge, wenig Personal, gewinnorientierte ... weiterlesen

Politik

Bettina Wagner

Diese Lebensmittel braucht man niemals wegzuschmeißen

Die Lebensmittelverschwendung hat zum Teil schon gravierende Ausmaße angenommen. Dabei könnte jeder von uns seinen Teil dazu beitragen, dass weniger wertvolle Nahrung weggeschmissen wird. ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Städte sagen Steinwüsten im Vorgarten den Kampf an

Ökologisch Gärtnern

Redaktion WirEssenGesund

Die beliebtesten Artikel?

5 Dinge, die wir für die Bienen tun können

Bienen

Redaktion WirEssenGesund

Schokolade könnte bald sehr teuer werden

Die Welt verändert sich. Nicht zuletzt aufgrund des Wandels des Klimas. Die Konsequenzen daraus machen vor niemandem halt, nicht einmal vor der süßesten Versuchung, der Schokolade. Etwa ... weiterlesen

Schokolade

Redaktion WirEssenGesund

Vegeplan – Bäume retten durch Fleischverzicht

Es hat sich inzwischen wahrscheinlich herumgesprochen, dass Fleisch essen nicht gut für unser Klima ist. Die absolute Dimension der Auswirkungen ist aber wohl nur den wenigsten Menschen ... weiterlesen

Fleisch

Redaktion WirEssenGesund

Weltweiter Waldbestand erholt sich!?

Immer hören wir nur von Abholzung und Zerstörung der Regenwälder. Die Wälder sterben und weite Naturräume sind dadurch bedroht. Eine Studie der Universität Maryland macht jetzt andere ... weiterlesen

Redaktion WirEssenGesund

Insektensterben – Jeder kann etwas dagegen tun!

Wer sind die letzten 10 oder 20 Jahre zurückdenkt, dem fällt mit Sicherheit auf, dass die Anzahl der Insekten deutlich zurückgegangen ist. Kaum noch verirrt sich ein Schmetterling in den ... weiterlesen

Insekten

Redaktion WirEssenGesund