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Vegan, vegetarisch und die Politik

Vegan, vegetarisch und die Politik

Quelle: pixabay Was bedeutet eigentlich vegan und was vegetarisch? Für all diejenigen die sich für diese Art der Ernährung entschieden haben ist das meist…

Hauptsache günstig, oder etwa nicht?

Hauptsache günstig, oder etwa nicht?

Der Deutsche liebt den Discounter! Die Stereoanlage bitte von einem renommierten Markenhersteller, aber Nudeln dürfen nur ein paar Cent kosten. Bei der Autopolitur nehmen…

Was die Deutschen essen

Was die Deutschen essen

Es ist nicht nur spannend was wir Deutschen so essen, es ist nebenbei auch echt beachtlich welche Mengen ein Mensch hierzulande im Jahr so…

Die Geschichte des Vegetarismus

Die Geschichte des Vegetarismus

Die Ursprünge einer bewussten und durch den Verzicht auf Fleisch geprägte Ernährung reichen weit in die Vergangenheit zurück. Erste große Vertreter dieser Bewegung finden…

Mexiko erhebt Steuer gegen Übergewicht

Mexiko erhebt Steuer gegen Übergewicht

Mexiko hat sich was ganz besonderes gegen das Übergewicht der Bevölkerung einfallen lassen. Ab 2014 wird es dort eine Steuer auf besonders kalorienreiche Lebensmittel…

Chemische Zusatzstoffe im Essen

Chemische Zusatzstoffe im Essen – nichts bleibt verschont

Fast alle verarbeiteten Lebensmittel beinhalten in irgendeiner Weise Zusatzstoffe. Seien es Geschmacksverstärker, Farbstoffe, künstliche Süßstoffe oder irgendwelche Stabilisatoren und Konservierungsstoffe. Doch sind diese Stoffe…

Lebensmittelabfälle Futtermittel

Lebensmittelabfälle werden Futtermittel

Die EFFPA (European Former Foodstuff Processors Association) hat sich zur Aufgabe gesetzt Lebensmittelabfälle besser zu nutzen, um diese nicht wegschmeißen zu müssen. Die Arbeit…

Werbewelt und Wirklichkeit

Werbewelt und Wirklichkeit

Wir werden verarscht und das einen jeden Tag. Es stört auch schon keinen mehr, so alltäglich ist die verlogene Nachricht aus dem Fernseher bereits….

Jeder vierte Lebensmittelbetrieb wird beanstandet

Jeder vierte Lebensmittelbetrieb wird beanstandet

Insgesamt kontrollierte das Bundesministerium für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit im Jahr 2012 fast 530.000 Betriebe in denen Lebensmittel hergestellt, weiterverarbeitet oder verkauft werden hinsichtlich deren…

Fleisch aus Gemüse

Fleisch aus Gemüse

Ein niederländisches Unternehmen hat jetzt einen veganen Fleischersatz auf den Markt gebracht. Dieser sieht aus wie Fleisch, lässt sich wie Fleisch verarbeiten und wird…