Avocado
Das beliebte Superfood Avocado gilt als hervorragende Nährstoffquelle. So hat die grüne Frucht mit circa 200 Kalorien pro 100 Gramm zwar reichlich Fettanteil, ist dabei aber ein toller Lieferant für Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Des Weiteren enthält die Avocado Vitamin A und E sowie Biotin und Beta-Carotin. Besonders lecker schmeckt die Avocado als Salat oder auch als Brotbelag.
