Wir dürfen das Jahr 2022 begrüßen und mit ihm allerhand saisonale Obst- und Gemüsesorten. Selbst wenn es draußen noch frostig ist, musst du auf frische und bunte Köstlichkeiten nicht verzichten! Neben den beliebten Kohlsorten gibt es viele weitere gesunde Leckerbissen, die...
Sobald die erste Gartenplanung abgeschlossen und der Garten auf Vordermann gebracht worden ist, erwartet uns im Februar ein bunter Mix aus Gartenpflege und Gartenarbeiten, speziell das Säen und Vorziehen diverser Gemüsepflanzen. Viele Maßnahmen in der Gartenpflege sind von den Temperaturen...
Der Monat Januar ist bekannt für Veränderungen, neu gewonnene Motivation und seine guten Vorsätze. Somit ist dieser Monat der vermeintlich beste um anzufangen abzunehmen. Doch niemand spricht über den bitteren Monat Februar. In diesem Monat passieren die meisten Fehler, die...
Die kalte Jahreszeit beschenkt uns mit reichlich frischen und gesunden Schätzen aus der Natur. Wir möchten dir 4 unserer liebsten Saisonlieblinge vorstellen, die mit Nährstoffen prall gefüllt sind und auch noch überaus lecker schmecken. 😊 Winterkresse als Booster fürs Immunsystem...
Auch wenn die Feiertage vorbei sind, ist es der Winter noch lange nicht! Doch solange es draußen kalt, dunkel und ungemütlich ist, möchten wir uns am liebsten wochenlang zu Hause einigeln und auf der Couch entspannen. Dabei hält die kalte...
Seine Ursprünge hat Rosenkohl in Belgien, weshalb die Röschen ebenso „Brüsseler Kohl“ genannt werden. Dort wird er seit Ende des 18. Jahrhunderts angebaut. Der mit dem Wirsing verwandte kräftige Kohl polarisiert zwar geschmacklich, ist aber ausgesprochen gesund! Eine Rosenkohlpflanze kann...
Der Februar beschenkt uns mit einer Fülle an köstlichem Gemüse, um uns fit und gesund durch den Winter zu bringen. Bunt und vor allem abwechslungsreich geht’s mit diesen 3 knackfrischen Saisongemüsesorten zu. 😊 1. Wirsingkohl als Herzschützer Zu unseren saisonalen Lieblingen...
Egal, ob es eine Ampelkennzeichnung oder ein Warnhinweis auf Lebensmittel ist, beides führt dazu, dass sich Verbraucher*innen gesünder ernähren. Das bestätigt eine neue Studie und ihre Autor*innen fordern eine verpflichtende Kennzeichnung. Die eine Kennzeichnung ist leichter zu verstehen, die andere...
Welche Unternehmen prägen unsere Zukunft? Wenn es nach dem Time Magazine geht, dann gehören ein Hafermilch-Hersteller und ein fleischloser Burger-Produzent zu den „100 einflussreichsten Unternehmen“. Wie kommt man auf die Liste? Das Time Magazine ist bekannt für seine Liste der...
Selbst der Ministerin für Ernährung und Landwirtschaft gehen die Beschränkungen der Lebensmittelwerbung nicht weit genug. Allein das sollte Bände sprechen. Ganz zu schweigen von Ärzteverbänden und Verbraucherschutzorganisationen, sie wissen was aus freiwilligen Selbstverpflichtungen der letzten Jahre resultierte – nicht viel...
Die letzten Tage über war es wunderbar warm. Bei uns hatte es fast schon 20 Grad, was für Ende Februar sehr angenehm ist und den langen Winter schnell vergessen lässt. Mit dem guten Wetter beginnt aber auch wieder die Gemüsegarten-Saison....
Hmmm… im Herbst ist die Küche genau meins! Ich liebe es deftig und kräftig im Geschmack. Ich liebe Suppen und Eintöpfe. All das steht für die herbstliche Küche. Wie man hier auf dem Blog merkt, ich liebe auch Grünkohl. Deshalb...
Die Firma Sonnentor stellt hochwertige Tees und Gewürze in Bio-Qualität her. Gerade bei den Beuteltees kommt es so zu viel Verpackungsmaterial, da die Aromen und Inhaltsstoffe im Teebeutel geschützt werden müssen. Für 2020 hat das Unternehmen daher einen verbesserten Aromaschutzbeutel...
Statt der üblichen Dankesrede hielt „Joker“-Darsteller bei den Oscars einen flammenden Aufruf an die Menschheit, in dem er auf eindrucksvolle Weise auf das Leiden der Tiere in der Massenhaltung aufmerksam machte. Joaquin Phoenix: Und die Oscar-Rede geht an Nicht-Veganer Er...
1.000.000 vegane Burger hat Kentucky Fried Chicken (KFC) in Großbritannien gleich im ersten Monat verkauft. Die Tierschutzorganisation PETA begrüßt, dass der Hühnchen-Spezialist nun auch eine vegane Alternative anbietet. Erfolgreiche Markteinführung des veganen Burgers in Großbritannien Im Januar hat KFC einen...
