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Die süße Götterspeise schmeckt unverschämt gut und brilliert mit großartigen Inhaltsstoffen, die einen positiven Effekt auf unsere Gesundheit haben. Welche das sind und was diese bewirken, erfährst du in diesem Beitrag. Mango… …erhöht die Strahlkraft Mango ist eine ausgezeichnete Vitamin-C-Quelle,...

Eine ausgewogene Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil eines gesunden Lebensstils! Manche Lebensmittel enthalten bestimmte Nährstoffe, die dabei helfen können, unsere Nerven zu stärken und besser mit Stresssituationen umzugehen. Sie fördern außerdem die Konzentration und Entspannung und verbessern die Stimmung. In...

Die exotische Frucht besticht zum einen wegen ihrer hübschen Optik und zum anderen aufgrund ihres wässrigen und frischen Geschmacks. Wir prüfen die Exotin in diesem Beitrag auf Herz und Nieren und legen unseren Fokus dabei besonders auf die inneren Werte....

Fürs Großziehen deiner Saat benötigst du nicht zwangsläufig einen grünen Daumen! Und es bedarf noch nicht mal aufwändiges Equipment, um Microgreens anzupflanzen. Wie es dir gelingt, das Minigemüse bequem von zu Hause aus selbst anzubauen, erfährst du in diesem Beitrag. Saatgut...

Während die einen die Minis in den höchsten Tönen loben, kritisieren andere rote und grüne Trauben wegen ihres hohen Fruchtzuckergehalts. Sind Weintrauben nun gesund oder nicht? Dieser Frage gehen wir in diesem Beitrag auf den Grund… Immun-Booster Trauben sind reich...

Unser Gehirn ist auf Nährstoffe wie Mineralien, Vitamine, Pflanzenfette und Proteine angewiesen, um optimal funktionieren zu können. Denn seinen 68 Milliarden Neuronen verbraucht es durchschnittlich 516 Kilokalorien täglich. Diese 17 gesunden Lebensmittel stillen den Appetit des Gehirns nach Energie. 1....

Es müssen ganze zwei Jahrzehnte vergehen, bis der Walnussbaum das erste Mal Früchte trägt. Sobald diese reif sind, offenbart sich ihr Kern. Dieser ist reich an Nährstoffen, die dem ganzen Körper guttun! Was der Verzehr von Walnusskernen für unser Gesundheit...

Die vitaminreiche Kohlsorte ist nicht nur superlecker, sondern auch günstig und gesund. In den Wintermonaten darf der grüne Allrounder mit seinem feinen Geschmack nicht fehlen. Schon für 3 € kannst du einen etwa zwei Kilogramm schweren Kohlkopf kaufen. Der Wirsingkohl...

Ähnlich wie Rosenkohl, Steckrüben und Brokkoli gehört auch Grünkohl zu den umstrittenen Gemüsesorten. Dabei ist der Kohl vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und schmeckt auch noch superlecker! Nach dem ersten Frost ist es so weit: Grünkohl kann geerntet und in der Küche...

Wenn es ums Thema Öl geht, scheiden sich die Geister! Während die eine Gruppe einen großen Bogen darum macht, verwenden andere Speiseöle für sämtliche Gerichte: Sie wandern ins Dressing, landen im Kuchen oder in der Pfanne, um darin Gemüse und Co....

Damit unsere Augen einwandfrei funktionieren, sind sie auf bestimmte Vitamine, Antioxidantien und Mineralien angewiesen. Die folgenden Nährstoffe springen uns dabei besonders ins Auge…😉 Omega-3-Fette Die mehrfach ungesättigten Superfettsäuren sind für gesunde Augen obligatorisch, denn sie stärken die Sehfähigkeit. Sie können uns dabei...

Hättest du gedacht, dass Mohn weltweit zu den ältesten Kulturpflanzen zählt? Meistens wird das beliebte Gewürz in Backwaren wie beispielsweise Mohnkuchen und Mohnbrötchen verarbeitet. 😋 Wir sehen uns in diesem Beitrag an, wie sich Mohn kulinarisch noch einsetzen lässt und...

Die goldene Jahreszeit steht vor der Tür und mit ihr kommen allerlei bunte und köstliche Leckereien auf den Tisch! Diese 11 herbstlichen Vorboten sind unsere Favoriten und punkten obendrein mit reichlich Nährstoffen. 1. Granatapfel Die Paradiesfrucht ist für ihren hohen...

Die nährende Süßkartoffel aus der Familie der Windengewächse kommt aus Mittel- und Südamerika und ist in den USA zu Thanksgiving ein absolutes Muss! Aber auch in zahlreichen tropischen und subtropischen Ländern zählen die süßen Bataten zu einem Grundnahrungsmittel. Was die...

Tag für Tag geht unser Körper gegen freie Radikale an… Doch wir sind den chemischen Sauerstoffmolekülen und organischen Verbindungen nicht hilflos ausgeliefert! Denn unser Organismus steht ein wunderbarer Schutzmechanismus zur Verfügung, der da lautet: Antioxidantien. In welchen Lebensmitteln diese stecken...