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Die blauschwarzen Früchte enthalten pro 100 g nur 44 kcal! Ein weiterer Pluspunkt: Brombeeren sind zuckerarm und stattdessen vollgepackt mit Ballaststoffen. Damit unterstützt das Beerenobst die Verdauung und pusht das Immunsystem. Aber auch die Brombeerblätter punkten mit einigen Vorzügen: Ob...

Die schmackhaften Minis stehen uns tiefgekühlt das ganze Jahr über zur Verfügung. Doch das Angebot von frischen, saisonalen Beeren ist in den Monaten Mai bis September am größten. In diesem Beitrag geben wir dir einen Überblick über 6 heimische Beerensorten...

Hast du in der Menopause mit unangenehmen Nebenwirkungen wie Hitzewallungen, Schlafproblemen und Stimmungsschwankungen zu kämpfen? Dann bleib‘ jetzt unbedingt dran! Wir verraten dir in diesem Artikel die Top-5-Lebensmittel, mit denen du Wechseljahresbeschwerden effektiv den Kampf ansagst. Leinsamen + Leinsamenöl Leinöl strotzt nur...

Frühling ist Allergiezeit. So schön es ist, wenn die ersten Sonnenstrahlen durchblitzen und die Bäume, Sträucher und Blumen zu blühen beginnen, so anstrengend ist es für die Allergiegeplagten unter uns. Du kennst es gut, dass du den Duft der Blumen...

Pflanzenöle jeglicher Art sind mehr denn je im Trend. Beim Einkaufen hat man die Qual der Wahl und kann sich häufig garnicht mehr entscheiden, zu welchem Öl man greifen soll. Allerdings schwingt im Hinterkopf gerne auch der Gedanke mit, dass...

Die beste Jahreszeit fürs Training ist der Sommer! Die warmen Temperaturen schlagen nicht nur positiv aufs Gemüt, sondern rücken auch überflüssigen Pfunden zu Leibe. Warum die Sonne dazu beiträgt, dass wir schnellere Abnehmerfolge erzielen und wie du mehr Bewegung in...

Die quellenden Samen sind hervorragende Ballaststofflieferanten und versorgen dich mit einer ganzen Menge pflanzlicher Omega-3-Fettsäuren. Außerdem punkten sie mit 5 x mehr Calcium als Milch. Was die kleinen schwarzen Kraftpakete noch so können und warum Chiasamen gesund sind, schauen wir uns...

Die Sesampflanze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Die kleinen Sesamsamen, die sich im Inneren der Fruchtkapsel befinden, sind wahre Alleskönner in der Küche: Sie schmecken nicht nur als „Garnitur“ auf Brot und Brötchen, sondern auch frisch geröstet als Topping,...

Hierzulande beläuft sich der Pro-Kopf-Verbrauch von Erwachsenen und Kindern auf circa 19 l Pflanzenöl im Jahr. Dabei ist Fett nicht gleich Fett! Was die Qualität von Pflanzenölen betrifft, gibt es himmelweite Unterschiede. Grundsätzlich sollte zwischen reinen, nativen und raffinierten Ölen...

Mit Weizen hat Buchweizen nicht viel gemeinsam. Vielmehr handelt es sich um ein glutenfreies Pseudogetreide, das aus der Familie der Knöterichgewächse stammt. In diesem Beitrag schauen wir uns die Vorteile der krautigen Pflanze genauer an und verraten dir, was sich...

Pistazien gehören in Wahrheit zu den Steinfrüchten, werden umgangssprachlich jedoch zu den Nüssen gezählt. Die sogenannte „grüne Mandel“ ist besonders reich an B-Vitaminen und Mineralien, aber sie kann noch mehr… In diesem Artikel werfen wir einen genauen Blick auf die...

Erdnüsse auf dem Weihnachtsteller? Ein absolutes Muss! Doch der beliebte Wintersnack gehört im Grunde gar nicht zu den Nüssen, sondern zu den Hülsenfrüchten. Wegen ihres nussigen Geschmacks werden sie aber trotzdem gerne den Nüssen zugeordnet. Wie sich die Erdnuss auf...

Sobald unser Körper mit Bakterien, Viren, Pestiziden, UV-Strahlen und Feinstaub in Verbindung kommt, setzt er Entzündungsprozesse in Gang. Auf diese Weise schützt uns das Immunsystem. Zum Problem wird es nur, sofern es das tut, wenn die Gefahr längst vorbei ist...

Osteoporose zählt gemäß der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zu den zehn häufigsten Krankheiten auf der Welt. Allein in Deutschland sind circa 6 Millionen Menschen von Knochenschwund betroffen. Deswegen ist es umso wichtiger, dass wir der Volkskrankheit mithilfe der richtigen Ernährung entgegensteuern. Denn jedes...

Die Hanfpflanze liegt nach wie vor schwer im Trend. Kein Wunder, denn die chemische Substanz Cannabidiol (CBD) punktet mit wunderwirkenden Eigenschaften. In der Kulturpflanze befinden sich über 100 aktive Cannabinoide. Seit Anfang 2021 darf CBD Öl ebenfalls in Kosmetika verwendet werden, was...