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brot

Tipps zur gesunden Ernährung im Berufswahnsinn

aus Tipps von Tobias Beuschel

Egal ob man spezielle Ziele mit der Ernährung verfolgt oder sich „einfach“ gesund ernähren möchte, insbesondere wenn der Berufsalltag viel Zeit und Energie fordert, kann dies schwierig sein. Viele von uns haben lange Arbeitstage, ernähren sich im Büro oder unterwegs...

Fleischkonsum in Deutschland geht zurück

aus News von Tobias Beuschel

Die vermehrte vegetarische und auch vegane Lebensweise spiegelt sich inzwischen auch im allgemeinen Fleischkonsum wieder. Der pro Kopf Verbrauch ist um über zwei Kilogramm im Jahr 2012 zurück gegangen. Wurden früher noch über 70 kg Fleisch pro Person verzehrt wurden...

Western-Burger mit Whiskey-BBQ-Soße

aus Vegane Rezepte von Daniel Beuschel

Sommerzeit ist Grillsaison und deswegen mal wieder eine kleine Idee für einen leckeren Veggie-Burger. Dazu eine selbstgemachte Soße und gutes Brot… und fertig ist die Grillfeier! Bietet sich momentan ja wirklich an 🙂 Zutaten: Western-Burger mit Whiskey-BBQ-Soße (vegan) Burger-Pad: 3...

Im Restaurant gesund essen

aus Gesunde Ernährung von Daniel Beuschel

Es ist manchmal gar nicht so einfach. Die Familie versammelt sich gemeinsam in einem schönen Restaurant und wer auf seine gesunde Ernährung achten will hat es gerade bei traditionell deutscher Küche oft nicht so einfach. Allerdings können ein paar Tipps...

Das Resultat einer langen Reise

aus WirEssenGesund von Daniel Beuschel

Meine Geschichte Teil_8 Da ich ja nicht über meine Reise, sondern über meine Ernährung schreiben will überspringe ich jetzt das weitere Kapitel und fliege nach fast drei Monaten wieder zurück nach Deutschland. Dort angekommen stelle ich mich seit Ewigkeiten mal...

Zu viel Salz ist nicht gesund

aus Gesunde Ernährung von Daniel Beuschel

Mediziner der Harvard University und Wissenschaftler des Deutschen Institut für Ernährungsforschung sind sich einig – das im Salz enthaltene Natrium ist bei übermäßigen Konsum eindeutiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, vor allem Schlaganfall. Daran sterben etwa 2,3 Millionen Menschen jährlich. Laut einer...

Slow Food Messe 2013 in Stuttgart

aus News von Daniel Beuschel

Vom 11. bis zum 14. April öffnet der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ zum inzwischen siebten Mal seine Pforten für Genießer. Diese Messe setzt einen Gegenpol zu dem inzwischen dominierenden Trend der Fertigprodukte. Menschen sollen ihr...

Zitronen-Spaghetti an Vollkorntoast

aus Nudelgerichte von Daniel Beuschel

Als Rezept der Woche gibt es heute eine eher ungewöhnliche Art und Weise für ein Spaghetti-Gericht. Als ich es zum ersten Mal ausprobiert habe konnte ich mir gar nicht richtig vorstellen, dass es schmeckt, aber ich wurde eines Besseren belehrt. Nebenbei...

Gesund essen, aber günstig…

aus Gesunde Ernährung von Daniel Beuschel

…das nehmen sich viele vor! Das Ende des Monats kommt und die Kasse wird knapp. Beim Essen kann man richtig sparen, ohne auf gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Dafür sollte man aber den einen oder anderen Tipp berücksichtigen. Geld sparen beginnt...

Frisch ins Postfach?