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brot

Das Resultat einer langen Reise

aus WirEssenGesund von Daniel Beuschel

Meine Geschichte Teil_8 Da ich ja nicht über meine Reise, sondern über meine Ernährung schreiben will überspringe ich jetzt das weitere Kapitel und fliege nach fast drei Monaten wieder zurück nach Deutschland. Dort angekommen stelle ich mich seit Ewigkeiten mal...

Zu viel Salz ist nicht gesund

aus Gesunde Ernährung von Daniel Beuschel

Mediziner der Harvard University und Wissenschaftler des Deutschen Institut für Ernährungsforschung sind sich einig – das im Salz enthaltene Natrium ist bei übermäßigen Konsum eindeutiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, vor allem Schlaganfall. Daran sterben etwa 2,3 Millionen Menschen jährlich. Laut einer...

Slow Food Messe 2013 in Stuttgart

aus News von Daniel Beuschel

Vom 11. bis zum 14. April öffnet der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ zum inzwischen siebten Mal seine Pforten für Genießer. Diese Messe setzt einen Gegenpol zu dem inzwischen dominierenden Trend der Fertigprodukte. Menschen sollen ihr...

Zitronen-Spaghetti an Vollkorntoast

aus Nudelgerichte von Daniel Beuschel

Als Rezept der Woche gibt es heute eine eher ungewöhnliche Art und Weise für ein Spaghetti-Gericht. Als ich es zum ersten Mal ausprobiert habe konnte ich mir gar nicht richtig vorstellen, dass es schmeckt, aber ich wurde eines Besseren belehrt. Nebenbei...

Gesund essen, aber günstig…

aus Gesunde Ernährung von Daniel Beuschel

…das nehmen sich viele vor! Das Ende des Monats kommt und die Kasse wird knapp. Beim Essen kann man richtig sparen, ohne auf gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Dafür sollte man aber den einen oder anderen Tipp berücksichtigen. Geld sparen beginnt...

Frisch ins Postfach?