vitamin e

Dass die Brennnessel zu einer der bewährtesten Heilpflanzen im Garten zählt, ist bekannt. Aber auch die Samen der Wunderpflanze sind wahre Powerkörner. Nicht nur Sportler profitieren von der Wirkung und den Inhaltsstoffen der Brennnesselsamen. Bereits lange Zeit vor dem Mittelalter,...

Wer auf schöne Haut und Haare Wert legt, der kennt Biotin. Es ist unter verschiedenen Namen wie Vitamin H, Vitamin B7 oder auch unter Kieselerde bekannt. Letztendlich ist es das Schönheitsvitamin für vitale und gesunde Nägel und Haare. In welchen...

Sobald die Tage wieder länger werden, die Sonne öfter scheint und die ersten Blumen in ihrer Pracht erstrahlen, dann beginnt langsam aber sicher der Frühling. Nicht nur die Frühlingsgefühle übermannen uns Menschen, viele leiden stattdessen an Frühjahrsmüdigkeit. Müde uns schlapp...

In unseren täglichen Lebensmitteln sind Bitterstoffe weitestgehend verschwunden. Wenn überhaupt werden sie noch in Medizin akzeptiert. Allerdings werden natürliche Bitterstoffe unterschätzt. Wir sollte sie zurück auf den Speiseplan bringen, denn deren Wirkung auf unseren Körper ist vielfältig. Natürlich Bitterstoffe helfen...

In der Regel enthalten Säfte im Supermarkt nur noch wenige wertvolle Inhaltsstoffe. Sie werden erhitzt, gefiltert, pasteurisiert, konzentriert, nur um am Ende wieder Wasser zuzusetzen und das Getränk anschließend künstlich mit Vitaminen und Geschmacksstoffen erneut aufzuwerten. Der Käufer denkt er...

Führt sie das ganze Jahr über eher ein unscheinbares Dasein, wird sie zu Weihnachten zu einem echten Klassiker – die Walnuss! Sobald die besinnliche Zeit beginnt, ziert sie zahllose Adventskränze und bereichert entscheidend die Tischdekoration. Auch bei den Gaben des...

In Deutschland gibt es bereits seit Jahren einen starken Trend zum Singleleben. Das ist nicht immer gewollt, aber zunehmend Realität. Paare lassen sich häufiger scheiden und Beziehungen sind nicht mehr so langfristig angelegt wie noch früher. Andere wiederum haben sich...

Hierzulande ist pegane Ernährung noch relativ unbekannt, in den USA hingegen erlebt dieser Trend ein kleinen Hype. „Pegan“ setzt sich gemäß seinen Ursprüngen aus „vegan“ und „paleo“ zusammen… macht das überhaupt Sinn?… was ist das eigentlich? Den Sinn in dieser...

Aufgrund der Flüchtlingsdebatte drängt wieder vermehrt rechtes Gedankengut in die Mitte der Gesellschaft. „Du bist, was du isst!“ heißt es immer so einfach. Was aber haben denn die damaligen Nazigrößen als richtige, arische Ernährung deklariert? Heinrich Himmler, seines Zeichens damaliger...

Zur Zeit wachsen Zucchini wie verrückt. In meinem Hochbeet bedeckt eine einzige Pflanze fast die Hälfte der gesamten Fläche und trägt aktuell bestimmt 15 kleine bis große Zucchini. Nachdem ich euch letzte Woche bereits mein aktuelles Lieblingsrezept, Nudeln mit mediterranem...

Wieviel Zucker darf ich essen? Besser den braunen Zucker oder sogar Light-Produkte? Zucker begleitet unser Leben jeden Tag und doch gibt es wenig Antworten auf viele Fragen. Der jährliche Zuckerkonsum nimmt weltweit kontinuierlich zu, so dass die Menschheit inzwischen jährlich...

Obwohl wir wissen was gesunde Ernährung ist, lässt sie sich bei Kindern nicht leicht durchsetzen. Ausreichend Vitamine, keine Convenience-Produkte, viel Obst und Gemüse und das alles so naturbelassen wie möglich. Die Theorie ist einfach… die Praxis das Problem! Die Grundzüge...

Die Sonne erfreut unsere Gemüter und die Tage werden wieder länger. Menschen trauen sich wieder ohne Mütze und Schal auf die Straße, um das gute Wetter zu genießen. Das ist auch die Zeit in der es uns am leichtesten fällt...

Zucker ist ein böses Wort! Zumindest gilt das für jeden der abnehmen möchte und an der Bikinifigur für den Sommer arbeitet. Er hat ordentliche 387 Kalorien pro 100g. Das ist richtig viel – auf den ersten Blick. Wir durchleben mit...

Brot macht dick und deshalb sollte, wer ernsthaft abnehmen möchte, kein Brot essen. Wer allerdings der Theorie glaubt Brot mache dick, der sagt ebenfalls Kohlenhydrate machen dick. Ein Ernährungsmythos, der sich inzwischen fest in unsere Köpfe gebrannt hat. Gerade strenge...