Bandnudeln mit Palmkohl in Weißweinsud
Wir bekommen jede Woche eine große Bio-Kiste mit Obst und Gemüse der Saison, so dass wir eigentlich nichts weiter kaufen müssen. Diesmal gab es jede Menge Palmkohl dazu. Er ist etwas ... weiterlesen
Grünkohl
Ein heimisches Wintergemüse, das es in sich hat
Thema: Grünkohl
Grünkohl liegt im Trend
Kohl ist irgendwie Oma, aber auch irgendwie doch nicht. Als Kale liebt man inzwischen Grünkohl aber von New York bis nach Sidney. Das Gemüse ist absolut in und ganz nebenbei lassen sich auch die Inhaltsstoffe sehen. Wer in sein will, der sollte öfter mal wieder Grünkohl essen.
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