Sauerkraut – das kann der fermentierte Superkohl
Sauerkraut besteht aus Weiß- oder Spitzkohl und wird durch Milchsäuregärung haltbar gemacht. Vor allem hierzulande erfreut sich die kalorienarme Kohlspezialität großer Beliebtheit und ... weiterlesen
Sauerkraut
Das wahrscheinlich typischste Lebensmittel für Deutschland
Thema: Sauerkraut
Sauerkraut – schmeckt auch ohne Wurst
Traditionell gibt es Sauerkraut zur Bratwurt oder zum Braten. Dabei gibt es auch viele fleischlose Sauerkraut-Rezepte. Ganz allgemein ist Sauerkraut ein sehr interessantes Lebensmittel. Es kann mehr als man ihm zutrauen würde.
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