vegane Rezepte

ethisch und ökologisch sinnvoll essen

Zitronen- oder Limettenwasser (nach Anthony William)

Das Rezept für Zitronenwasser oder alternativ Limettenwasser mag sehr einfach, fast schon banal klingen, aber es erfrischt und löscht den Durst. Eigentlich kennt man Anthony William eher ... weiterlesen

Saft Rezepte

Daniel Beuschel

Kürbis fermentieren – Anleitung und Infos

Kürbisse halten zwar gefühlt ewig, wenn man sie richtig lagert, aber dennoch müssen sie irgendwann verarbeitet werden. Da ich noch drei schöne Hokkaidos zu Hause hatte und die einfach ... weiterlesen

Kürbis Rezepte

Daniel Beuschel

Tomaten fermentieren – Anleitung und Infos

Tomaten Rezepte

Daniel Beuschel

Bandnudeln mit Palmkohl in Weißweinsud

Nudelgerichte

Daniel Beuschel

Schoko-Bananenbrot (zuckerfrei)

Brot Rezepte

Daniel Beuschel

Vegane Zimtrollen

Wenn man eine Umfrage starten würde und jeder würde nach DEM Weihnachtsgewürz befragt und jeder hätte nur eine Antwortmöglichkeit, ich denke es würde sich eine überwältigende ... weiterlesen

Plätzchen backen

Daniel Beuschel

Mini Nougathörnchen

Ich will ehrlich sein, es macht wirklich Arbeit und es dauert auch seine Zeit all diese kleinen Nougathörnchen zu rollen, aber es lohnt sich. Sind sie nicht zum anbeißen süß, die ... weiterlesen

Plätzchen backen

Daniel Beuschel

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Vegane Lebkuchen

Lebkuchen sind der Inbegriff von Weihnachten. Gerade als Franke kennt und mag man sie, kommen doch die besten Lebkuchen der Welt aus Nürnberg. Ihren Ursprung haben sie jedoch ganz wo ... weiterlesen

Plätzchen backen

Daniel Beuschel

Kokosbällchen

Was Weihnachtsplätzchen angeht bin ich leicht zu befriedigen. Die Grundregel ist, sobald Kokos dabei ist, find ich es gut 😛 Entsprechend liebe ich auch die Kokosbällchen. Sie sind ... weiterlesen

Plätzchen backen

Daniel Beuschel

Vegane Spitzbuben

Plätzchen backen

Daniel Beuschel

Die beliebtesten Artikel?

Vegane Zimtsterne

Plätzchen backen

Daniel Beuschel

Vegane Nussecken

Ein veganer Genuss, der vom Original nicht zu unterscheiden ist. Unser veganes Nussecken Rezept ist mehr als zu empfehlen. Kurz nach dem Backen ist in der Regel das Blech auch schon wieder ... weiterlesen

vegan backen

Daniel Beuschel

Schokolade selber machen – 100% natürlich und echt lecker

Schokolade – zart, cremig und unglaublich lecker! Wer liebt sie nicht? Bisher habe ich noch niemanden getroffen, der nicht auch auf gute Schokolade steht. Persönlich liebe ich Schokolade ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Kochtöpfchen

Ofen-Spitzkohl überbacken

Meine Oma hat mir einen Spitzkohl aus dem eigenen Garten mitgebracht. Ein riesiges Teil! Allerdings hab ich noch nie in meinem Leben Spitzkohl zubereitet. Deshalb habe ich mich nach einem ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Daniel Beuschel

Pumpkin Spice Tea

Alle regelmäßigen Leser warten wahrscheinlich bereits auf dieses kleine Rezept-Experiment. Ich habe den Pumpkin Spice Tea ja bereits im Pumpkin Spice Latte Rezept angekündigt. Für mich ... weiterlesen

Frühstücksrezepte

Daniel Beuschel