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Aktuelles zum Thema vegane & gesunde Ernährung

Rund um deine Ernährung

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Kaffee Mythen

10 beliebten Kaffee-Mythen auf der Spur

Der Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Deutschen. Im Schnitt trinken wir jedes Jahr über 150 Liter von dem schwarzen Muntermacher. So verwundert…

Trink dich schlank

Trink dich schlank

Die warmen Tage kommen zurück und die Sonne läd in den Biergarten ein. Genau dort lauern aber die größten Kalorienbomben. Wer erfolgreich abnehmen möchte…

Kürbis pflanzen pflegen ernten lagern

Kürbis pflanzen, pflegen, ernten und lagern

Wer zu Halloween eigene Kürbisse im Garten haben möchte, muss sich bereits jetzt darum kümmern und den Kürbis pflanzen. Ob er dann zu einer…

Gurken pflanzen düngen ernten

Gurken pflanzen, düngen und ernten

Die Gurke sieht nicht nur ähnlich aus wie die Zucchini, sondern gehört genauso wie auch die Melone zu den Kürbisgewächsen. Bevor du dir im…

Löwenzahnwurzel gesund

Löwenzahnwurzel – gesund aber bitter

Löwenzahn ist kein Unkraut, man kann ihn essen und auf ganz verschiedene Arten zubereiten. Auch die Löwenzahnwurzel wird inzwischen wieder entdeckt. Nicht nur gesunde…

Rote Beete pflanzen ernten lagern

Rote Beete pflanzen, ernten und lagern

Die Rote Beete Pflanzen gehören zu den Gänsefußgewächsen und sind eng mit dem Mangold verwandt. Allerdings wird im Gegensatz zum Mangold bei der Roten Beete…

Auberginen

Woher kommen Auberginen?

Weißt du woher Auberginen kommen? Bei vielen Gemüsesorten erkennt man das an den Blättern oder den Früchten. Zumindest habe ich das Gefühl das es…

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Gesunde Rezepte

Natürlich, gesund und lecker ganz einfach selbst gekocht!
Brennessel Smoohtie Birne Gurke

Brennessel Smoohtie (mit Birne und Gurke)

Für viele klingt Brennessel Smoothie nach Unkraut. Wer sich aber ein wenig mit unseren heimischen Wildkräutern beschäftigt wird sehr bald die Wirkung der Brennessel…

Senfbutter Apfelsüße Senf Butter Weißbrot

Süße Senf-Butter

Eine süße Butter, welche ein wenig an leckeres Salatdressing erinnert? Könnt ihr gerne haben. Schneller ist wirklich keine Butter-Kreation gemacht. Ohne durchziehen nur kurz…

Löwenzahn Tee Zubereitung

Löwenzahn Tee – 3 Zubereitungsarten

Aus unserem heimischen Wildkraut, dem Löwenzahn, ist es möglich auf drei verschiedene Arten einen gesunden Löwenzahn Tee zubereiten. Dabei kann man fast alles nutzen,…

Gebratener Spargel in Weißwein-Tomaten-Sud

Gebratener Spargel in Weißwein-Tomaten-Sud

Wer Spargel auch einmal Abseits von der klassischen Spargel mit Hollandaise ausprobieren möchte, dem kann ich unser neustes Spargelrezept ans Herz legen. Anstatt Spargel…

Löwenzahn Smoothie

Löwenzahn Smoothie (inkl. Tipps und Tricks)

Es ist möglich aus sämtlichen Wildkräutern wie beispielsweise Löwenzahn Smoothie Rezepte zu kreieren. Mit der passenden Ausrüstung und den richtigen Zutaten kann man sich…

Karottenbutter Ingwerbutter

Karotten-Ingwerbutter

Mal was ganz was anderes: Butter mit Ingwer und Karotte! Das Scharfe des Ingwers und das leicht süßliche der Karotte passen super zusammen und…

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Gesunde Lebensmittel

Alles was du über verschiedene Lebensmittel & Zutaten wissen solltest

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Faire & nachhaltige Produkte, die es Wert sind gekauft zu werden.
Vitamin D3 Mangel vorbeugen

Vitamin D3 – Dem Mangel vorbeugen

Ein Mangel an Vitamin D3 ist in Deutschland weiter verbreitet, als man gemeinhin denken mag. Das liegt zum einen an verschiedenen Ernährungsformen, kann seine…