Faschingskrapfen

Die Entstehung des Faschingskrapfens

Die kleinen mit Marmelade gefüllten Teigbällchen dürfen in der närrischen Faschingszeit nicht fehlen. Seit Jahrhunderten hat sich dieses Gebäck in unsere Herzen und Mägen…

Mediterranes Rotweingemüse Paprika Champignons Kartoffeln Zwiebeln

Mediterranes Rotweingemüse

Nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptgericht macht das bunte Rotweingemüse eine sehr gute Figur. So manch ein Gemüsegegner lässt sich damit auf…

Geld Euro verbrennen

So schmeißt jeder über 200 EUR in den Müll

Seit Jahren ist es bereits bekannt. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft macht im Rahmen einer Studie jetzt erneut darauf aufmerksam: Wir schmeißen zu…

Kann man Kartoffeln roh essen

Kann man Kartoffeln roh essen – Pro und Contra

Kann man Kartoffeln roh essen? Mit Sicherheit wird niemand gleich schlimme Konsequenzen zu fürchten haben, wenn er mal ein Stück Kartoffeln roh isst. Grundsätzlich…

Rothaarige schärfer essen Junge Portrait

Können Rothaarige tatsächlich schärfer essen?

Menschen mit roten Haaren wird seit Jahrhunderten so einiges nachgesagt. So manche Mythen scheinen sich aber zu bewahrheiten. Beispielsweise wird ihnen nachgesagt, dass sie…

Walnussbutter

Walnussbutter (geröstet)

Immer nur die selber Butter ist doch wirklich langweilig. Mit unserer Walnussbutter habt ihr für die nächste Brotzeit auf jeden Fall einen absolutes Geschmacks-Highlight….

Rote Beete Saft

Rote Beete Saft – Wirkung und Herstellung

Die Rote Beete oder auch Rote Rübe gehört bei uns zum traditionellen Gartengemüse. Sie enthält zahlreiche Inhaltsstoffe, welcher sich im immer beliebter werdenden Rote…

Schoko-Cashew-Creme veganes Frühstück

Schoko-Cashew-Creme

Eine leckere Frühstückscreme mit viel Kakao und und Cashew-Nüssen ist ein Traum am Morgen. Das Beste ist, unsere Schoko-Cashew-Creme kommt ganz ohne Zucker aus…

Brot Bäckerei Holzofenbrot

Was Industriebrot nicht kann

Ein frisches Bauernbrot aus dem Holzofen ist etwas wirklich feines. Meine Eltern leben auf dem Land in der wunderbaren „Genussregion Oberfranken“. Hier hat die…

Rote Beete Salat Apfel

Rote Beete Salat (mild)

Manch ein Roter Beete Salat schmeckt sehr intensiv, da gefällt mir persönlich die milde Variante viel besser. Deshalb gibt es jetzt ein Rezept für…

Fertiggerichte Dosen Konserven Dosensuppe

Wann sind Fertiggerichte gut?

Wir sind ein Land der Fertiggerichte-Esser. Alleine die hierzulande täglich hergestellten Fertigpizzen lassen sich zu einer Länge von Hunderten Kilometern zusammenlegen. Nicht anders schaut…