4. Gute Fette integrieren
Fette sind in der veganen Ernährungsweise obligatorisch und können sogar beim Abnehmen helfen, wenn du die richtigen wählst. Scheue dich also nicht vor Nüssen, Ölen, Samen und Kernen. Zu den wertvollen Fetten gehören einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Hierzu zählen Olivenöl, Kokosöl, Leinöl, Rapsöl, Haselnüsse, Mandeln, Kürbiskerne und Avocados. Gesättigte Fettsäuren, die wir vor allem in tierischen Produkten finden, solltest du, wenn möglich meiden.
