Gurken

Thema: Gurken

Gurken-Ingwer-Saft

Eine gute Alternative zum klassischen Ingwer Shot ist Gurken Ingwer Saft. Er ist ebenfalls sehr kalorienarm im Vergleich zu Ingwer gemixt mit Fruchtsäften. Die Gurke gibt dem ganzen etwas ... weiterlesen

Vegane Rezepte

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Gurkenwasser statt Streusalz gegen Schnee und Eis

Wenn es schneit, wird gestreut – der Umwelt schadet das. Nachhaltiger und günstiger sollen glatte Straßen mithilfe von recycelten Gurkenwasser eisfrei werden; für das Pilotprojekt ... weiterlesen

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Jonas Demski

Kartoffel Carpaccio mit Gurke-Meijo

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Endlich Bio-Gurken ohne Plastik

Wieder ein Schritt in die richtige Richtung: Wer zufällig in den letzten Tagen einkaufen war, der hat es bereits gemerkt. Die Supermarkkette REWE verzichtet bei Bio-Gurken in Zukunft ... weiterlesen

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Rainer Holzschuh

Kalte Gurken-Avocado-Suppe

Kein Mensch hat im Sommer Lust auf heißes Essen. Auch abends ist es mir oftmals einfach zu viel und ich brauch eher etwas Frisches, was meinen Magen nicht mehr anstrengt. Gerne mache ich ... weiterlesen

Suppen Rezepte

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Gurke Mangold Smoothie

Grüne Smoothies haben einen Nachteil, man muss sich erst einmal an ihren Geschmack gewöhnen. Oftmals sind wir viel zu süße Getränke gewohnt, so dass uns der herbe Geschmack von grünen ... weiterlesen

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Gurkensalat mit Meeresspaghetti

Für alle unsere Algen Fans haben wir ein neues Algen Rezept! Diesmal gibt es Meeresspaghetti in einem köstlichen Gurkensalat. Diese Kombination mag ich persönlich besonders gerne. So ... weiterlesen

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Schon gewusst? Gurken kommen aus dem Himalaya!

Ja, die Herkunft der Gurke, wie wir sie in unseren Garten pflanzen liegt im Himalaya. Wer jetzt an die eisigen Höhen des Mount Everest auf von 8848 Metern denkt, der liegt nicht ganz ... weiterlesen

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Tobias Beuschel

Brennessel Smoohtie (mit Birne und Gurke)

Für viele klingt Brennessel Smoothie nach Unkraut. Wer sich aber ein wenig mit unseren heimischen Wildkräutern beschäftigt wird sehr bald die Wirkung der Brennessel und auch deren ... weiterlesen

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Gurken pflanzen, düngen und ernten

Die Gurke sieht nicht nur ähnlich aus wie die Zucchini, sondern gehört genauso wie auch die Melone zu den Kürbisgewächsen. Bevor du dir im Garten eigene Gurken pflanzen möchtest, ... weiterlesen

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Tobias Beuschel

Der beste Gurkensalat der Welt

Dieses Rezept der Woche ist jetzt mal echt aus der Not geboren. Die Medien berichten von Gurkenverbrennungen in Süddeutschland aufgrund zu guter Ernten. Lebensmittel sind zu schade, um sie ... weiterlesen

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Daniel Beuschel

Schmorgurke

Ganz ehrlich… ich hatte keine Ahnung, dass man Salatgurken dünsten kann. Da wäre ich auch nicht von alleine drauf gekommen, aber auf der Suche nach dem Rezept der Woche kam mir meine ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Daniel Beuschel

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