Kartoffel

Die heimische Erdknolle aus Südamerika

Süßkartoffeln mit Cashewsauce

Gerade finde ich es sehr spannend Saucen lediglich im Mixer zuzubereiten. Auf der Suche nach passenden Anwendungsmöglichkeiten bin ich auf Süßkartoffeln mit Cashewsauce gestoßen. ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Kartoffelpuffer mit Apfelmus (Christmas Edition)

Heute passend zum Winter und auch zur Weihnachtszeit gibt es ein ganz einfaches „arme Leute Essen“ von unseren Großeltern. Dazu braucht es kaum Zutaten, es ist sehr günstig und ... weiterlesen

Kartoffelgerichte

Tobias Beuschel

Bratkartoffeln mit Salat

Kartoffelgerichte

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Kartoffelsalat

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Ernährungsmythen: Kartoffeln machen dick

Kartoffeln haben Unmengen an Kohlenhydrate und machen deshalb dick. Dieser Ernährungsmythos hat sich fest in unseren Köpfen verankert. Was ist wenn ich hier behaupte, dass Kartoffeln ... weiterlesen

Abnehmen

Redaktion WirEssenGesund

Schupfnudeln mit Spinat

Das heutige Rezept kommt wohl eher aus der Rubrik „Deutsche Hausmannskost“. Schupfnudeln gibt es fertig im Supermarkt zu kaufen und da wollte ich mal wieder zuschlagen. Viel Spaß beim ... weiterlesen

Nudelgerichte

Redaktion WirEssenGesund

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Gnocchi mit Tomaten-Ingwer-Soße

Es geht schnell und ist kinderleicht… Gnocchis mit leckerer selbstgemachter Tomatensoße. Wer sich mehr Arbeit machen möchte und auch mehr Zeit hat kann natürlich auch die Gnocchis ... weiterlesen

Ingwer Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Kartoffelgulasch

Eine etwas andere Variante eines Gulasch, aber nichtsdestotrotz ebenfalls unglaublich lecker… Das Rezept hab ich in ähnlicher Form von meiner Mutter bekommen und es hat mich sofort ... weiterlesen

Kartoffelgerichte

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Kartoffelsuppe

Kartoffelgerichte

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Vegane Bratkartoffeln mit „Speck“

Kartoffelgerichte

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Kartoffel – den Deutschen liebstes Gemüse

Gesunde Ernährung

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Kartoffel-Ingwer-Karottensuppe

Nachdem ich diese Suppe erstmals gekocht habe zählt sie eindeutig zu meinen Lieblingssuppen. Damals aus der Not geboren (weil nichts anderes da war) und inzwischen zur Tugend gereift… ... weiterlesen

Ingwer Rezepte

Redaktion WirEssenGesund

Bratkartoffeln indischer Art

Nach dem wir gestern eine ganze Kiste leckerer Kartoffeln vom Feld in die WG gestellt bekommen haben, musste/ wollte ich das Rezept der Woche kurzfristig anpassen… weil ich hatte voll ... weiterlesen

Kartoffelgerichte

Redaktion WirEssenGesund