vegane Rezepte

ethisch und ökologisch sinnvoll essen

Bratkartoffeln indischer Art

Nach dem wir gestern eine ganze Kiste leckerer Kartoffeln vom Feld in die WG gestellt bekommen haben, musste/ wollte ich das Rezept der Woche kurzfristig anpassen… weil ich hatte voll ... weiterlesen

Kartoffelgerichte

Daniel Beuschel

Veganer Spinatsemmelkloß mit Champignon-Weißwein-Soße

Gehört in Semmelkloß nicht eigentlich Ei und Milch? Kann man machen muss aber nicht… Sojamilch in Kombination mit Sojamehl gerinnt nämlich genausogut wie Ei und gibt dem Kloß ... weiterlesen

Vegane Rezepte

Daniel Beuschel