Gesunde Ernährung

Erfahre bei uns mehr darüber wie du dich gesund ernähren kannst.

Natriumferrocyanid – Blausäure im Salz! (E535)

Es gibt viele Stimmen, die vor zu viel Salz im Essen warnen. Inzwischen ist es aber nicht mehr nur zu viel Jod oder Fluorid, welches die Aufmerksamkeit von Ernährungsexperten auf sich ... weiterlesen

Rainer Holzschuh

Auf dem Weihnachtsmarkt: Ist Glühwein vegan?

Wir haben im ersten und zweiten Teil unserer „Vegan auf dem Weihnachtsmarkt“ Reihe und sowohl die süßen Leckereien, als auch die herzhaften Schmankerl angesehen und auf ihre ... weiterlesen

Vegan

Ines Herbold

So wird guter Saft gemacht

Saft

Kochtöpfchen

Das gefällt anderen Lesern!

Herzhaft und vegan auf dem Weihnachtsmarkt

Vegan

Ines Herbold

Vegan auf dem Weihnachtsmarkt – Diese Süßigkeiten ...

Ein wenig über den Weihnachtsmarkt schlendern darf in der Adventszeit keinesfalls fehlen. Wer noch nicht in vorweihnachtlicher Stimmung ist, ist spätestens nach einem Besuch auf dem ... weiterlesen

Vegan

Ines Herbold

Grünkohl roh essen – so lecker kann das sein!

Insbesondere im Norden Deutschlands wird sehr viel Grünkohl gegessen. Es ist eines der Wintergemüse, die jetzt bei uns direkt frisch vom Feld geerntet werden können. Wer etwas mehr ... weiterlesen

Grünkohl

Daniel Beuschel

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Vegane Weihnachtsplätzchen – Jetzt gratis Kochbuch ...

Vegan liegt ungebrochen im Trend. Das macht auch vor dem Weihnachtsfest keinen Halt. Deshalb gibt es bei uns jetzt ganz viele leckere Weihnachtsplätzchen für euch in unserem veganen ... weiterlesen

Daniel Beuschel

Gemüsebrühe ist nicht gleich Gemüsebrühe!

Bei meiner Oma ist die Gemüsebrühe grundsätzlich selbstgemacht, bis zum heutigen Tag. Sie ist es so gewohnt und traut dem ganzen Zeug aus dem Supermarkt ohnehin nicht ganz über den Weg. ... weiterlesen

Kochtöpfchen

Das beste heimische Wurzelgemüse (inkl. Liste)

Daniel Beuschel

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Die perfekte Teemischung – Gegen alles ist ein Kraut gewachsen

Tee

Ines Herbold

Extra Zucker bei Kindern kann fatale Folgen haben

Wenn es Eltern eigentlich gut meinen und ihre Kinder an gesunde Lebensmittel gewöhnen möchten, dann greifen sie gerne zu Zucker. Ein wenig Zucker hier und da und schon schmeckt Essen, ... weiterlesen

Zucker

Daniel Beuschel

Klassische Teesorten und ihre Wirkungen

Die Temperaturen sinken und machen deutlich, dass bald wieder der Winter vor der Türe steht. Vor allem in der kalten Jahreszeit wird wieder vermehrt Tee getrunken. Tee wärmt uns nicht nur ... weiterlesen

Tee

Ines Herbold

Das Geheimnis unseres Blutzuckerspiegels – Interview ...

Heute haben wir einen besonders interessanten Gast bei uns. Wir sprechen mit Dr. med. Torsten Schröder. Er ist Experte auf dem Gebiet der Ernährungs- und Stoffwechselmedizin und hat in ... weiterlesen

Kochtöpfchen

Lebensmittel mit Bitterstoffen (Liste)

Wir haben inzwischen leider oftmals verlernt bitter zu essen. Dabei wäre es für unseren Körper wichtig Bitterstoffe in Lebensmitteln wieder zuzulassen. Sie fördern die Verdauung, ... weiterlesen

Kräuter

Daniel Beuschel

Saft ist nicht gleich Saft!

Es gibt Fruchtsäfte in den verschiedensten Sorten wie Banane, Orange, Pfirsich, Kirsche, Maracuja und aus nahezu jeder weiteren denkbaren Frucht. Doch Saft ist nicht gleich Saft! Nicht nur ... weiterlesen

Saft

Ines Herbold

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