Kartoffel

Die heimische Erdknolle aus Südamerika

Kartoffelauflauf mit Wakame

Viele essbare Algen sind eine erstklassige Nährstoffquelle für uns Menschen. Dazu zählen unter anderem auch die Wakame Algen. Wir haben uns zur Aufgabe gemacht Algen etwas bekannter zu ... weiterlesen

Algen Rezepte

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Weihnachtlicher Bröselschmarn

Ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass nicht jeder hier Bröselschmarn kennt. Ich selbst kannte es bis vor wenigen Tagen auch nicht, finde die weihnachtliche Version aber super lecker. ... weiterlesen

Kartoffelgerichte

Kochtöpfchen

Kartoffelsalat mit Mayo

Salat Rezepte

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Süßkartoffel Pommes (kalorienarm)

Wir kennen alle Pommes aus Kartoffeln. So werden sie zu jedem Burger oder auch zu an der Bude zum Mitnehmen angeboten. Wir machen heute aber Süßkartoffel Pommes und dazu noch fast ohne ... weiterlesen

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Kochtöpfchen

Western Potatoes mit Aioli

Egal ob als Beilage oder als volles Abendessen, Western Potatoes gehen irgendwie immer. Auch hat man nicht wirklich viel zu tun, Es dauert zwar ein wenig, bis die Kartoffeln im Ofen durch ... weiterlesen

Kartoffelgerichte

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Baked Potato Salad

Falls jemand von euch vielleicht Lust hat seinen Kartoffelsalat man ganz anders zu machen, dann hilft euch unser Baked Potato Salad auf jeden Fall weiter. Ich habe so etwas ähnliches in ... weiterlesen

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Kochtöpfchen

Handel mit alten Sorten ist verboten!

Es gibt noch altes Saatgut, Saatgut von alten Sorten. Es ist widerstandsfähig und lässt sich wunderbar reproduzieren – man darf es aber nicht. Es gibt in Deutschland ein ... weiterlesen

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Kartoffeln pflanzen und ernten

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Kann man Kartoffeln roh essen? Mit Sicherheit wird niemand gleich schlimme Konsequenzen zu fürchten haben, wenn er mal ein Stück Kartoffeln roh isst. Grundsätzlich gibt es auch durchaus ... weiterlesen

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Unendlich viele Rezepte mit Kartoffeln

Es gibt wahrlich unzählige Rezepte mit Kartoffel. Diese hier im Einzelnen aufzuzählen wäre nicht möglich. Vielmehr soll an dieser Stelle die Vielfalt der Möglichkeiten aufgezeigt ... weiterlesen

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Kartoffeln lagern – Tipps und Tricks zu richtigen Aufbewahrung

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Nachdem die Kartoffelernte eingefahren ist, gilt es sich um die richtige Lagerung zu kümmern. Die Ernte soll ja nicht gleich nach den ersten Wochen kaputt gehen. Wir zeigen euch ein paar ... weiterlesen

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Von der Herkunft der Kartoffel

Neben Reis, Mais und Getreide ist die Kartoffel eine der großen Kulturpflanzen, welche für die Ernährung der Menschheit angebaut werden. Trotz ihrer traditionsreichen Geschichte, ist die ... weiterlesen

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