vitamin e

Lupinenmehl wird vor allem gerne von Sportlern, Veganern und allgemein gesundheitsbewussten Menschen verwendet. Schon Hildegard von Bingen wusste die gesundheitsfördernde Wirkung von Lupinen zu schätzen und setzte sie zur Heilung verschiedener Krankheiten ein. Die sogenannte Süßlupine zählt zu den Hülsenfrüchten...

Für viele Deutsche ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel ein normaler Teil ihres Alltags geworden. Viele nehmen Supplemente ein, um ihre Gesundheit zu fördern oder Krankheiten vorzubeugen. Diese kleinen Pillen oder Brausetabletten haben in den letzten Jahren mehr und mehr an...

Heutzutage muss eine vegane Ernährung nicht mehr hauptsächlich aus Sojaprodukten bestehen. Mittlerweile nehmen immer mehr die Lupinen an Bekanntheit zu und bieten vor allem für Veganer eine perfekte Abwechslung. Zudem viele Menschen Soja nicht richtig vertragen. Das liegt unter anderem...

Ein leckeres Salatdressing ist eigentlich kein Hexenwerk. Je nach Salatart solltest Du einfach nur darauf achten, die vier Geschmacksrichtungen süß, salzig, scharf und sauer zu verbinden. Naja, ganz so einfach ist es dann oft leider doch nicht, denn es kommt...

Weizengrassaft ist derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde, obwohl man sich an den Geschmack durchaus erstmal gewöhnen muss. Er soll als Superfood unseren Körpern mit reichlich Vitaminen, Mineralstoffen und auch Proteinen versorgen. Wir haben deshalb unseren eigenen...

Die Meisten träumen von langen, glänzenden und kräftigen Haaren und geben für ihren Wunsch viel Geld für teure Pflegeprodukte wie Kuren, Shampoos und Spülungen aus. Doch das muss nicht sein, denn wahre Schönheit kommt von innen. Der Traum von schönen...

Es gibt jede Menge kurioser Feiertage. Der Tag der Avocado ist genau einer davon. Es besteht kein Zweifel daran, dass die Avocado ein gesunde Frucht ist, der heutige 31. Juli hat damit aber eigentlich nichts zu tun. Der Hintergrund solcher...

Als kleine Wunder werden die Superfoods von den Medien beworben. Wer sich von Superfoods ernährt bleibt fit und gesund und braucht sich um Krankheiten keine Sorgen machen. Doch was steckt hinter den einzelnen Superfoods? Sind sie wirklich so gut, wie...

Der Verzehr von Soja steigt stetig an. Besonders bekannt ist Soja für seine Vielfalt in Form von pflanzlichen Ersatzprodukten für tierische Nahrungsmittel wie Tofu, Sojamilch, Joghurt oder als unverarbeitete Bohne. Dennoch ist der Verzehr der Sojabohne stark umstritten, Kritiker sind...

Bulgur wird inzwischen auch bei uns immer beliebter. Er ist nicht nur gesund, sondern aufgrund seines Herstellungsverfahrens auch sehr schnell zubereitet. Auf deutsch heißt Bulgur nichts anderes als „gekocht“. Der Name deutet schon darauf hin, was Bulgur ist, vorgekochter Hartweizen....

Was heute die Avocado besonders beliebt macht, ist nicht nur der sehr gute Geschmack. Ihre Verwendung in der modernen, gesunden Küche erhält sie vor allem durch die Dichte an wichtigen Inhaltsstoffen. Der Fettgehalt ist mit 15% zwar hoch, aber in...

Schon einmal Brennessel gegessen oder getrunken? Brennesseln sind aufgrund zahlreicher Inhaltsstoffe sehr gesund und zudem schmackhaft. Die gesundheitliche Wirkung von Brennesseln ist auch bereits seit Jahrtausenden bekannt und die Pflanze somit ein fester Bestandteil der traditionellen Medizin. Brennessel Inhaltsstoffe Ihren...

Wir wollen euch heute ein paar Lebensmittel vorstellen die euch schöner machen. Denn nicht nur sportliche Leistungsfähigkeit und ein gesundes Leben wird durch unsere Nahrung mitbestimmt, sondern auch „wahre Schönheit kommt von innen“! Bevor wir euch allerdings zeigen welche Lebensmittel...

Je älter der Baum, desto wertvoller die Frucht. Was heutzutage allenfalls ins Reich der Mythen und Esoterik eingeordnet wird, scheint nun –zur eigenen Überraschung der Wissenschaft- erstmals bestätigt. Diese Ergebnisse dürften unserer Lebensmittelindustrie nicht schmecken. Der Mythos jahrhundertealter Bäume Die...

Die Banane ist Deutschlands liebste exotische Frucht. Lediglich der heimische Apfel kann ihr beim Obst den Rang ablaufen. Es gibt viele gute Gründe für den Verzehr der gelben Frucht und die schauen wir uns mal genauer an. Deshalb hier für...