Gesund fruchtiger Wintersalat

Salat Rezepte / 5/5 (2)
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Vorbereitung
5 Minuten
Zubereitung
5 Minuten
Schwierigkeit
leicht

Zutaten

Zutatenliste für 1 Person:

  • 0,25 Stücke Kopfsalat
  • 1 Bund Winterpostelein
  • 2 Handvoll Feldsalat
  • 1 Stück Mandarine
  • 0,5 Stücke Birne
  • 2 Handvoll Weintrauben
  • 3 Esslöffel Olivenöl mit Fruchtaroma
  • 3 Esslöffel Rechtsregulat Bio
  • 1 Teelöffel Agavendicksaft
  • 1 Teelöffel Leinsamen
  • 1 Teelöffel gepuffter Amaranth
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Insbesondere im Winter ist es wichtig, dass wir unseren Körper mit ausreichend guten Nährstoffen versorgen. Aus diesem Grund möchten wir euch zeigen, wie man sich einen leckeren Salat zubereitet und gleichzeitig seinem Körper gesunde extra Power verleiht. Dafür geben wir in unser Dressing eine spezielle Zutat, die das ganze Rezept noch einmal ganz besonders aufpeppt.

Wintersalat Zutaten

Wer gesund und mit viel Energie durch den Winter kommen möchte, der sollte durchaus öfter mal unser Spezial-Dressing probieren.

Zubereitung: Gesund fruchtiger Wintersalat

  1. Als Grundlage für unseren Salat nehmen wir verschiedene regionale Wintersalate, waschen diese und schneiden sie in mundgerechte Stücke.
  2. Verfeinert wird dieser dann mit ein paar Obststückchen. Wir nehmen hier Birne, Weintrauben und Mandarine, ihr könnt hier aber euren Vorlieben freien Lauf lassen.
  3. Damit wir den fruchtigen Geschmack unterstützen, sollte man für das Dressing ein fruchtig aromatisiertes Öl verwenden. Wir nutzen Olivenöl mit dem Aroma von Orangen und mischen dies mit dem Rechtsregulat Bio und etwas Agavendicksaft. Abgeschmeckt wird es dann mit einem wenig Salz und Pfeffer.
  4. Als Topping und optisches Highlight haben wir am Ende noch etwas Leinsamen und gepufften Amaranth auf den Salat gestreut.
Wintersalat Rezept

Im Handumdrehen haben wir eine fruchtige Salat-Bowl gezaubert und lecker verfeinert.

Warum machen wir das Dressing mit Rechtsregulat Bio?

Hinter Rechtsregulat Bio steckt ein Lebensmittel, das den Namen „Lebensmittel“ definitiv verdient. Es ist ein flüssiges Biokonzentrat, hergestellt aus einer Vielzahl an Früchten, Gemüse und Nüssen aus kontrolliert biologischen Anbau. Durch ein mehrstufiges Fermentationsverfahren werden die pflanzlichen Inhaltsstoffe aufgeschlossen und als Enzymbausteine in molekularer Form, sogenannte Stammenzyme, gespeichert.  So kann  sie unser Körper sehr einfach aufnehmen.

Nachweislich erhöht Rechtsregulat Bio, mit natürlichem Vitamin C, die Energie in den Zellen. Ein natürliches Plus an Energie und Leistungsfähigkeit sowie eine gestärkte Immunabwehr sind die Folge.In Form eines Salatdressings kann man seine tägliche Dosis ganz einfach und lecker zu sich nehmen. Der Geschmack ist fruchtig und erinnert zudem an einen milden Essig – also perfekt für ein Salatdressing!

Dieses Rezept Gesund fruchtiger Wintersalat ist in Zusammenarbeit mit Dr. Niedermaier Pharma entstanden. Vielen Dank! :)

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