Ob in der Geschmacksrichtung Nuss, Schoko, Himbeere, Erdbeere oder Kokos – mittlerweile gibt es Proteinshakes in unzähligen Variationen. Besonders bei Abnehmwilligen und Athleten stößt das eiweißhaltige Getränk auf Beliebtheit!
In diesem Beitrag erklären wir dir, warum Proteine für uns wichtig sind, worauf es beim Kauf von Eiweißshakes ankommt und ob die nahrhaften Drinks wirklich so gesund sind.
Warum sind Proteine wichtig?
Die meisten Menschen sind sich bewusst darüber, dass Proteine für uns wesentlich sind. Unsere Körperzellen sind auf den regelmäßigen Konsum von Eiweiß angewiesen. Gemäß der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung) liegt die empfohlene Tagesmenge für Erwachsene bei 0,8 – 1,2 g Protein/kg. Mit steigendem Alter kann der Bedarf tendenziell etwas ansteigen. Kraft- und Ausdauersportler brauchen pro Tag ungefähr 1,5 Protein/kg Körpergewicht.
In der Regel kann der Eiweißbedarf durch proteinhaltige Lebensmittel leicht gedeckt werden. Ausgezeichnete pflanzliche Eiweißquellen sind beispielsweise Hülsenfrüchte, Nüsse, Tofu und Lupinen. Ernährst du dich eiweißreich, brauchst du von Eiweißshakes und Co. keinen Gebrauch machen und läufst auch nicht Gefahr zu einer Überdosierung.
Wann sind Eiweißshakes sinnvoll?
Schaffst du es aufgrund von Zeitmangel nicht, dich mit guten Proteinen zu versorgen oder betreibst du Leistungssport? Dann lohnt es sich seinen Eiweißbedarf mit Proteinshakes zu decken, um den Muskelerhalt und Muskelaufbau zu garantieren. Weiterhin können die Drinks für einen bestimmten Zeitraum als Mahlzeitersatz dienen, um bei starkem Übergewicht rasch an Gewicht zu verlieren. Das sollte allerdings im Rahmen eines persönlichen Ernährungsplanes und durch die Begleitung eines Ernährungsmediziners oder Ernährungsberaters erfolgen. Hier können beispielsweise sogenannte Shape Shakes eingesetzt werden.
Woran erkenne ich einen hochwertigen Proteinshake?
Achte beim Kauf darauf, dass nicht nur dir Quantität, sondern auch die Qualität stimmt. Ein guter Eiweißshake weist einen geringen Kohlenhydratanteil auf und ist zuckerfrei. Der Proteingehalt sollte entsprechend hoch sein und bei mindestens 70 % liegen, je nachdem ob Ballaststoffe enthalten sind. Fette dürfen ebenso in Maßen vorkommen. Je nach Verträglichkeit und Lebensstil kannst du zwischen tierischen (z.B. in Form von Molke) oder veganen Produkten (z.B. Soja, Hanf, Erbse) wählen.
Auf ungeprüfte Eiweißpulver (beispielsweise) aus dem Ausland solltest du lieber verzichten, da sie gegebenenfalls schädliche Stoffe wie Anabolika beinhalten können.
Fazit: Sind Proteinshakes gesund?
Eiweiß ist für viele Funktionen im Körper verantwortlich, wie unter anderem für den Aufbau und Erhalt von Knochen, Muskeln, Organen, Haut und Haaren, als Baustoff für Enzyme, Hormone und das Immunsystem sowie für die Regeneration von Zellen.
Treibst du sehr viel Sport oder schaffst es im Alltag nicht auf die gewünschte Proteinmenge zu kommen, können dir hochwertige geprüfte Eiweißshakes helfen, deinen Tagesbedarf zu decken. Berücksichtige beim Kauf einen hohen Protein- und geringen Kohlenhydratanteil, um aus dem Produkt den größtmöglichen Nutzen zu ziehen.
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Lies hier nach, warum ein Proteinmangel bei Veganern sehr unwahrscheinlich ist.
