Wenn du glaubst, dass die kalten Monate keine bunte Vielfalt an Lebensmitteln parat halten, irrst du dich! Denn pflanzliche Fit-Food-Lebensmittel fürs Wohlbefinden und eine gute Stimmung hält auch der Winter bereit. Diese 6 Nahrungsmittel dürfen in keiner Wohlfühlernährung fehlen.
Ingwer
Die schmackhafte Ingwerknolle hat heilende Eigenschaften und eliminiert beispielsweise Krankheitserreger, sodass Schmerzen effektiv gelindert werden. Bereite dir einen frischen Ingwertee, Ingwer Shot oder Ingwerwasser zu, um sofort von den Qualitäten zu profitieren. Ingwer ist super bei Erkältungen beispielsweise in Form eines Ingwersirups und hat auch in puncto Geschmack einiges zu bieten.
Weiterhin kannst du Ingwer auch deiner Marmelade oder pflanzlichen Butter hinzufügen oder dir gesunde Powerdrinks zaubern wie einen Ingwer-Orangen-Matcha-Smoothie oder Gurken-Ingwer-Saft.
Lauch
Zwiebelgewächse sind in der herzhaften Küche nicht wegzudenken und verpassen Speisen eine besondere Würze. Der saisonale Lauch zählt zu den Zwiebelgemüsesorten und gilt als ausgesprochen gut verträglich. Die grünweißen Lauchstangen überzeugen obendrein mit wertvollen Ballaststoffen, die unsere guten Darmbakterien füttern. Freuen Sie sich auf ein rundum wohliges Bauchgefühl mit diesem Wohlfühl-Essen.
Lust auf ein leckeres Wohlfühlgericht bei den frostigen Temperaturen? Dann teste auf alle Fälle unsere Curry-Schupfnudeln mit Lauch und Linsen.
Granatapfel
Die Paradiesfrucht macht sowohl in süßen als auch in deftigen Speisen eine gute Figur. In den leuchtend-roten Kernen steckt die seltene, aber überaus gesunde Omega-5-Fettsäure Punicin, die dem Körper dabei hilft, Entzündungen rascher zu lindern.
Kardamom
Die ätherischen Öle in den Kernen helfen bei Magenkrämpfen und bringen die Verdauung in Schwung. Wer ein üppiges Weihnachtsfestmahl auftischen will, sollte das Gewürz als Zutat unbedingt mit einbinden. Lies hier nach, was das würzig-süße Ingwergewächs noch kann.
Walnüsse
Weihnachtszeit ist Nusszeit! Zu den beliebtesten und gesündesten Nüssen zählt definitiv die Walnuss. Darin finden wir eine geballte Ladung an B-Vitaminen, die Anzeichen von Stress mindern und es dir erlauben, dich selbst beim anstrengenden Geschenkeinkauf nicht aus der Ruhe bringen zu lassen. Außerdem sind Walnüsse gut für die Darmflora. Also nimm den Nussknacker zur Hand und lass es knacken.
Schokolade
Ein bisschen Schoki darf im Winter ebenfalls nicht fehlen, denn sie macht erwiesenermaßen glücklich (vor allem Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt). Das verdanken wir unter anderem Tryptophan (Vorstufe des Neurotransmitters Serotonin), das einen positiven Einfluss auf unsere Stimmung und unser Wohlbefinden hat. Lass dir die süße Leckerei auf der Zunge zergehen. Erfahre hier, was wahrlich gute Schokolade ausmacht.
Wie wäre zur Adventszeit mit einer oberleckeren Wintermarmelade mit Schokolade?
Fazit: Essen zum Wohlfühlen
Du möchtest dich in den Wintermonaten so richtig wohlfühlen? Dann liefere deinem Körper ein Spektrum an Nährstoffen durch diese Lebensmittel mit Wohlfühlcharakter. Sie versorgen dich mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen, stärken deine Abwehrkräfte, dienen als Radikalfänger und senken dein Stresslevel. PS: Mit dem Naschen von Schokolade solltest du es jedoch nicht übertreiben.
